Туроператор - субъект, который полагает, что просчитал спрос на отдых в Турции (к примеру), и рискуя деньгами выкупает блоки мест в отелях и на авиарейсах в предстоящем сезоне. Выкупает дёшево, оптом, пытается продать в розницу - дороже. Продаёт через турагентства, так как содержать тысячный штат сотрудников, которые будут объяснять 7 млн. туристам все нюансы не хочет. Получилось с прогнозами продаж - прекрасно, не получилось – добро пожаловать за... "фингарантиями". Вот, как-то так в двух словах, и выглядит туроператорская деятельность.