Готовится за 5 минут такой соус-заправка. Приготовление простейшее, не надо ничего взбивать. Вкус замечательный, добавлять и использовать можно везде, где используется майонез - это овощи, многие салаты, мясные блюда.
Рецепт изумительно вкусного сливочно-огуречного соуса на замену майонезу
Да сразу и перейду к приготовлению. Сразу оговорюсь, сливки здесь не используются, что вместо них, смотрите в описании.
Берём свежий ароматный огурец, немногим более среднего размера. Трём его на крупной или средней тёрке. Рукой берём мякоть, слегка отжимаем сок и перекладываем в чистую глубокую тарелочку.
Отдельно смешиваем сметану, мягкий сливочный сыр, мелкопорезанный свежий укроп. Пару зубков чеснока можно мелко покрошить, а можно и пропустить через пресс, тогда соус будет острее.
Соединяем тёртый огурец и сметанно-сливочную смесь. перемешиваем.
Заправка или соус (как правильней?) готова! Можно использовать по назначению.
Количество продуктов небольшое:
- Огурец - 1 шт.;
- Сливочный сыр (мягкий) - 80-100 гр.;
- Сметана 15-20% - 3-4 столовые ложки;
- Чеснок - пару зубков;
- Немного свежего укропа.
- Чуть соли по вкусу.
Вот так, просто, вроде незатейливо, но очень хороший летний рецепт.
Буду рада, если вам понравится и желаю всем моим подписчикам и читателям приятного угощения)
Мою коллекцию видео рецептов можно посмотреть на Рутуб канале - ВКУСНО И ПРОСТО. Каждый день добавляются новые!)
#едаирецепты #соусрецепт #сливочныйсоус #вкуснаяеда #простыерецепты
ТАКЖЕ ВАМ ПОНРАВЯТСЯ ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ -
Чтобы не стоять у плиты)