Доброго дня!
На своем канале я делюсь опытом похудения, меню на день и рецептами блюд с КБЖУ.
Для чего необходимо КБЖУ? Чтобы стройнеть вкусно, сытно и комфортно:
По просьбам постоянных читателей, готовя вторую партию кабачков на зиму "аля тещин язык", подготовила рецепт с подсчетом КБЖУ.
Первая партия заготовок начала исчезать не дождавшись зимы - так нам вкусно.
Перечень ингредиентов с точными пропорциями, КБЖУ и видео рецепт найдете в конце статьи.
Приготовление занимает не более 15-20 минут вашего времени и 40 минут на варку (практически без вашего участия).
Подготавливаем все продукты.
Настоятельно рекомендую порезать кабачки достаточно крупными кубиками, не делая стандартную нарезку для "тещиного языка".
Кабачки получаются хрустящие - пальчики оближешь.
Итак, нарезаем кабачки кубиками.
Сладкий перец и помидоры нарезаем произвольно, чистим чеснок.
С помощью мясорубки, или как я с помощью чаши блендера, измельчаем помидоры, сладкий перец и чеснок. Я еще добавляю маленький стручок острого перца.
Выкладываем в кастрюлю соответствующего размера кабачки, переработанные помидоры с перцем и чесноком.
Добавляем стакан сахара, 2 столовых ложки соли и стакан ароматного подсолнечного масла.
Варим 40 минут на среднем огне под крышкой.
В конце добавляем 1 столовую ложку уксусной эссенции (70 %) и перемешиваем.
Раскладываем по банкам и наслаждаемся зимой вкуснейшими кабачками!
Вы можете посмотреть видеорецепт:
Ингредиенты:
- кабачки - 2 кг (вес в чистом виде),
- 1 кг помидоров,
- 4 сладких перца (450 г вес в чистом виде),
- 2 головки чеснока (120 г вес в чистом виде),
- 1 маленький стручок острого перца,
- 1 стакан растительного ароматного масла (150 г),
- 1 стакан сахара (180 г),
- 2 столовых ложки соли,
- 1 столовая ложка уксусной эссенции 70 %.
КБЖУ на 100 г: К - 82, Б - 0,86, Ж - 4,29, У - 10,1.
✅ Множество других рецептов вы можете посмотреть в каталоге по данной ссылке.
Ставьте лайки👍, если понравилась статья, делитесь своим мнением в комментариях, а также фото приготовленных по рецептам блюд👇