Приветствую всех худеющих!
Я не собиралась делиться с Вами рецептом этого творожного кекса, поскольку нечто подобное уже готовила и рассказывала Вам рецепт. Но кекс получился так хорош, а рецепт я немного изменила. Поэтому можно сказать напоминаю Вам рецепт с небольшими изменениями.
Дело в том, что из цельнозерновой пшеничной муки не всегда получается пышная выпечка. Но я решила рискнуть и поэкспериментировать.
Мне понадобилось:
- 150 г обычного творога (у меня домашний 9%),
- 1 яйцо,
- 60 г молока (у меня 2,5),
- 60 г рисовой муки,
- 100 г пшеничной цельнозерновой муки,
- 3 пакетика сахарозаменителя,
- ягода ( у меня черника),
- куркума щепотка,
- разрыхлитель половинка пакетика.
Приготовление.
Всё, кроме ягод, перемешиваем, я как всегда воспользовалась миксером - быстро и без комочков.
Затем добавила ягоды и акуратно перемешала, выложила тесто в силиконовую форму и убрала в духовку на 180 на 40 минут.
Готовность проверила ножом, на нем не должно оставаться следов от влажного теста.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 г: К - 132, Б - 5,8, Ж - 4,5, У - 22,3.
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!