Иногда хочется побаловать себя и своих близких каким-нибудь исключительно необычным оригинальным блюдом. Этот рецепт как раз подойдет для такого случая. Если вдруг вам захотелось удивить кого-то или сделать что-то новенькое на традиционном праздничном столе, то запеченный сыр бри идеально сюда впишется.
Бри — это мягкий французский сыр, который производят в департаменте Сена и Марна.
Поэтому и блюдо у нас будет с французским шиком, а значит бокальчик вина к нему не помешает.
Ингредиенты:
- 1 упаковка сыра бри (большой круг около 400 грамм)
- 3 чайные ложки жидкого меда
- 1 столовая ложка оливкового масла
- веточки тимьяна
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Выложить сыр бри без упаковки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Сделать острым ножом надрезы по верху сыра в виде квадратиков или крест-накрест. Уложить листья тимьяна в прорези.
4. Смазать верх сыра при помощи кисточки оливковым маслом.
5. Поставить противень в середину горячей духовки. Запекать ровно 15 минут.
6. Вынуть сыр на противне, сразу смазать жидким медом и подавать к столу с крекерами или хлебом.
С ним также отлично сочетается вареный картофель, любые грибы, яблоки и груши, инжир, свежая зелень и овощные салаты.
Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём" и ставьте 👍
Вам не сложно, а нам приятно!