В Китае довольно много "чайных" провинций и городов. Это и ХанЧжоу в провинции ЧжэЦзян - родина ЛунЦзина, и провинция АньХой, где в ЛюАнь производят чаи зеленый ЛюАньГуаПянь ("Тыквенные семечки из ЛюАни) и черый чай ЛюАньХэйЧа, провинция ГуанДун, где производят дорогие улуны под общим названием ФэнХуанДаньЦун ("Одинокие кусты с гор ФэнХуан" рядо с городом ЧаоЧжоу), и, конечно же, Фуцзянь, где на юге произрастает известнейший чай ТеГуаньинь ("Железная Бодхисаттва Гуаньинь"), а на севере - фудинские белые чаи, в заповеднике ТунМу - красные чаи ЦзиньЦзюньМэй, ЧженШаньСяоЧжун, и опять же известные улуны под общим названием ДаХунПао ("Большой Красный Халат"). Вообще, считается, что чай в качестве мест произрастания выбирает себе только самые красивые места. И УИШань - одно из таких мест. Это и красивые горы И река ЦзюЦюСи (Ручей Девяти Изгибов) Красота природы здесь поражает А еще удивляет тот факт, что чай здесь реально повсюду И заваривать его может каждый, от директора чайного завода, до