Слоёные салаты - неотъемлемая часть новогоднего🎄 праздничного стола. Они выглядят очень нарядно за счёт своей подачи и оформления, ну и вкусные, конечно.
Есть слоёные салаты, которые я люблю готовить каждый год (в конце дам ссылочку). Но также остается место и новинкам😉 Ведь новый год🎄 ассоциируется у меня с новой жизнью, с приятными моментами и началом чего-то хорошего и светлого. Поэтому пробовать новые вкусы - самое время.
В слоёных салатах очень важны сочетаемость и состав компонентов, а также последовательность их в салате. Это три важных момента, на которые стоит обращать внимание. Ну а чтобы салаты были сочными, майонез (сметана, соус и т.д.) должен быть в обязательном порядке. И если магазинный майонез вам не по душе, то в качестве альтернативы я вам показывала, как можно приготовить его дома:
Предлагаю посмотреть 7 идей слоёных салатов для новогоднего меню. Ведь наверняка вы его планируете (как и я) заранее😉
Салат «Бусы на снегу» с курицей
📜Ингредиенты:
- Куриная грудка - 280 г
- Маринованные огурцы - 3 шт.
- Морковь - 2-3 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Сыр - 80 г
- Майонез - для прослойки слоев
- Соль - по вкусу
- Зёрна граната - для украшения
⚡️Калорийность: 131 кКал
🕒Время приготовления: 50 мин.
Очередность слоёв:
Курица → майонез → огурцы → морковь → майонез → сыр+желтки → белки → гранат
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Салат «Чёрная жемчужина» с черносливом
📜Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 100 г
- Яйца - 3 шт.
- Сыр - 100 г
- Орехи грецкие - 8 половинок
- Чернослив - 10 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 20 г
⚡️Калорийность: 259 кКал
🕒Время приготовления: 50 мин.
Очередность слоёв:
Половина яиц → майонез → крабовые палочки → майонез → сыр → майонез → масло → фаршированный чернослив → половина яиц → фаршированный чернослив
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Салат «Мужские слезы» с корейской морковью
📜Ингредиенты:
- Куриное филе - 150 г
- Морковь по-корейски - 60 г
- Яйцо куриное - 1-2 шт.
- Шампиньоны маринованные - 50 г
- Сыр твердый - 50 г
- Майонез - 1,5 ст.л.
- Перец ч.м. - по вкусу
⚡️Калорийность: 166 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Очередность слоёв:
Курица → майонез → грибы → яйца → майонез → морковь → майонез → сыр
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Салат «Царский» с семгой и красной икрой
📜Ингредиенты:
- Семга с/с – 150 г
- Морковь – 2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Красная икра – 2-3 ст. л.
- Зелень – по вкусу
- Майонез – от 50 г по вкусу
⚡️Калорийность: 145 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Очередность слоёв:
Рыба → майонез → яйца → майонез → картофель → майонез → морковь → икра
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Салат «Чудо-слойка» с ананасом
📜Ингредиенты:
- Рис - 200 г
- Крабовые палочки - 180 г
- Кукуруза консервированная - 200 г
- Курица (приготовленная) - 200 г
- Грибы консервированные - 200 г
- Яйца - 4 шт.
- Ананас - 180 г
- Майонез - 200 г
- Соль - 1 г
⚡️Калорийность: 191 кКал
🕒Время приготовления: 55 мин.
Очередность слоёв:
Рис → майонез → крабовые палочки → майонез → кукуруза → майонез → курица → грибы → майонез → яйца → майонез → ананасы
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Салат «Бархатный» с крабовыми палочками
📜Ингредиенты:
- Картофель среднего размера - 1 шт.
- Крабовые палочки - 120 г
- Сыр твердый - 50 г
- Морковь - 60 г
- Яйцо - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
⚡️Калорийность: 218 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Очередность слоёв:
Картофель → майонез → яйца → майонез → крабовые палочки → майонез → морковь
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Салат «Ленивые суши»
📜Ингредиенты:
- Красная рыба (слабосоленая) - 100 г
- Авокадо - 1/2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Рис для суши - 100 г
- Творожный сыр - 140 г
- Рисовый уксус - 1 ст.л.
- Лист нори - 1-2 шт.
- Кунжут - 1 ч.л.
- Соевый соус - 2-3 ст.л.
⚡️Калорийность: 136 кКал
🕒Время приготовления: 2 ч. 45 мин.
Очередность слоёв:
Рис+нори → творожный сыр → рыба → авокадо → творожный сыр → огурец → рис+нори → творожный сыр → рыба
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Новый год уже не за горами, собирайте идеи для вашего праздничного стола! И пусть ваш праздник пройдёт на все 100%❗🎉🎄