MattTheCat

Наткнулся на рецепт бананового брауни, который набрал в интернете миллионы просмотров. И это сразу зацепило - не просто десерт, а брауни без духовки. У меня как раз духовки нет вообще, так что тут не просто любопытство, а реальная проверка: работает эта штука или нет. На видео у автора получился пышный, воздушный пирог - именно то, что и должно называться брауни. Всё выглядело обманчиво просто: пара ингредиентов, сковорода, немного времени. При этом никакой сложной техники, никаких весов и термометров - обычная сковорода с крышкой, которая есть у каждого...

Классическая квадратная пачка, как и у всей линейки Buldak. Внутри - сухая пудра и отдельный пакетик с соусом. Заваривается непросто, если сравнивать с обычным дошираком, но это уже привычная часть ритуала для любого Buldak. Что нужно: доширак Buldak Carbonara - одна пачка, вода - согласно инструкции на упаковке. Готовим строго по инструкции - воду сливаем, добавляем сухую пудру и соус, тщательно перемешиваем до однородной кремовой массы. Честно, ожидания были высокие - карбонара в этой линейке звучала как одна из потенциально лучших версий...

Ещё один вирусный стрит-фуд с невероятным количеством просмотров - жареное молоко. Говорят, культовая уличная еда в азиатских странах, и половина комментариев под оригинальным видео - это люди, которые клянутся, что пробовали именно это где-то на рынке в Таиланде. Ну что, значит, надо проверить. Что нужно: молоко - 500 миллилитров, сахар - одна столовая ложка, крахмал - три столовые ложки, яйцо - для панировки, панировочные сухари, масло - для обжарки. Выливаем молоко в сковороду, добавляем сахар и ставим на медленный огонь...

Chibi Tom Yum Shrimp Flavor. На упаковке - милые чибики, креветки и прямое обещание того самого том яма, который все знают по тайским ресторанам: кислый, острый, с насыщенным ароматным бульоном. Выглядит многообещающе, поэтому проверяем. Что нужно: доширак Chibi Tom Yum Shrimp - одна пачка, кипяток - согласно инструкции на упаковке. Внутри - круглая лапша и два пакетика с приправами. Судя по составу упаковки, всё должно завариться быстро, без долгой варки - в этом смысле формат максимально простой...