Masha na pp

Макароны - продукт, вокруг которого за десятилетия сложилось огромное количество мифов. Кто-то до сих пор уверен, что они ведут к лишнему весу, другие считают их абсолютно «пустыми» калориями, а третьи, напротив, включают в рацион как главный источник энергии. Где правда? Давайте разбираться: Основные виды Макароны из твёрдых сортов пшеницы Это классика. Для их производства используют пшеницу с высоким содержанием белка и клейковины. Лайфхак, как выбрать верно. Смотри на упаковку. Там будет 10–13 г белка на 100 г продукта...

Мы привыкли слышать: «Белок - это важно». Но что именно он делает, особенно для женщин, и почему блюда с высоким содержанием белка способны менять самочувствие и даже настроение? Сегодня разберём это на примере простого, но элегантного рецепта: белкового киша с брокколи и форелью. Белок - это не просто нутриент, это строительный материал для всего организма. Он нужен для: Особенно женщинам белок нужен во время стрессов, тренировок, восстановления после беременности или просто активных будней. Недостаток белка проявляется коварно: усталость, отёки, ломкость волос, резкие перепады настроения...

У овсянки быстрой варки репутация, мягко говоря, не самая лучшая. Многие уверены: если продукт готовится за пару минут, значит, в нём почти нет пользы. Кажется, что «правильная» овсянка должна вариться минимум полчаса. Но действительно ли всё так страшно, и стоит ли бояться быстрых хлопьев? Давайте разберёмся. Сначала разберёмся, что вообще называют овсянкой. А вот хлопья бывают разные по степени помола: Именно мелкие хлопья чаще всего называют «овсянкой быстрой варки». Принципиальной разницы в калорийности нет...

Иногда «полезные рецепты» сопровождаются громкими обещаниями. Давайте обойдёмся без этого и разберёмся по-взрослому: что даёт организму зелёный хлеб, где его место в рационе и зачем он вообще нужен тем, кто следит за питанием. Главная идея проста: увеличить долю овощей и пищевых волокон в повседневной еде, не жертвуя вкусом и структурой хлеба. В форме получается около 25–27 г клетчатки: её дают брокколи, овсяная мука (перемолотые хлопья) и тыквенные семечки. Для ориентира: взрослому человеку рекомендовано 25–30 г клетчатки в сутки...

Почему стоит начать утро именно с них? Мы привыкли к классическим блинчикам на молоке или к овсянке по утрам, но иногда хочется добавить в привычный рацион не только вкус, но и яркость, свежесть и пользу. Шпинатные блинчики - это пример того, как можно совместить здоровье, эстетику и гастрономическое удовольствие в одном блюде. Их нежный вкус прекрасно сочетается с рикоттой, красной рыбой, авокадо и свежим шпинатом. Такой завтрак подходит и для буднего дня, когда нужно зарядиться энергией, и для выходного утра, чтобы удивить семью или гостей...