Нутрициолог. Просто о сложном

! Сегодня хочу осветить спорный вопрос по поводу соли😉⠀ ⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Перед тем как что-нибудь посолить🧂, лучше дважды подумать. Ведь большинство современных людей употребляют в пищу хлорида натрия (поваренной соли) приблизительно в десять раз больше общепринятой нормы ☝🏼⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Вся эта избыточная соль приводит к огрубению мембран клеток эндотелия (потере кровеносными сосудами своей эластичности), тем самым значительно ограничивая кровоток. ⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Кроме того, соль усиливает окислительный стресс, который, в свою очередь, может привести к серьезным проблемам со здоровьем...

!👋 Многие чувствуют, что энергии мало, сон не восстанавливает, а вес не уходит. Часто причина — не в еде или тренировках, а в том, что мы живем вразнобой со своими биоритмами. 🕰 Ваше тело работает по часам. Даже если вы — нет☝️ Наше тело — не просто машина. Это сложный город, который живет по строгому графику. Если заводы начинают работу ночью, а мусор вывозят в час пик — город приходит в хаос. То же самое происходит внутри нас. Давайте сверяться с часами ⬇️ 🌅 6:00–9:00 ⏹Время «запуска» Резко растёт кортизол (наш природный будильник), повышается давление, кишечник готов к очищению...

📝ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫Творог - 250 г ▫Кабачок - 150 г ▫Яйцо куриное - 1 шт. ▫Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу) ▫Мука цельнозерновая, безглютеновая - 3-4 ст.л. ▫Зелень (укроп, петрушка) - 3 веточки ▫Масло ГХИ для жарки - 50 мл 👩‍🍳 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣Натереть на тёрке со средними ячейками кабачок. Если кабачок молоденький - очищать его не обязательно. Добавить соль, перемешать и дать подготовленному овощу постоять 5-7 минут, после чего тщательно отжать жидкость (сок) 2️⃣В подходящую ёмкость выложить творог, вбить яйцо и добавить соль по вкусу и желанию (я не добавляла)...

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫Капуста пекинская 1 кочан ▫сыр 120 г ▫помидоры 2 шт. ▫чеснок 3 зубчика ▫яйца куриные 2 шт. ▫творог 180 г ▫сметана 150 г ▫перец по вкусу ▫зира 1 щепотка ▫паприка сладкая по вкусу ▫укроп 1 горсть ▫перец болгарский 1 шт 👩‍🍳 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Делим капусту на одинаковые по высоте шайбочки, переносим в форму, придерживая боковые листики 2...

Как вы думаете, насколько женщина в бежевой кофте старше женщины в голубой футболке? 📌А теперь — ФАКТ: они ровесницы. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Только одна — постепенно собирала себя: налаживала сон, двигалась, корректировала питание, восполняла дефициты, поддерживала психику и уровень энергии. А вторая — решила, что «всё уже поздно менять» и позволила телу жить на автопилоте: хронический стресс, быстрые углеводы, усталость, апатия. ❕В итоге — два тела с разным внутренним возрастом. Не по паспорту, а по состоянию клеток, сосудов, митохондрий, гормональной регуляции...