Нутрициолог. Просто о сложном

Многие исследования говорят, что укроп содержит вещества, усиливающие секрецию мужских гормонов. Так, в 2013 году в научном журнале Чжэцзянского университета было опубликовано исследование, доказывающее, что экстракт укропа усиливает афродизиаковую активность испытуемых крыс и повышает репродуктивную функцию самцов. Однако подобных исследований в отношении человека, насколько мне известно, не проводилось. Так что верить во влияние укропа на повышение афродизиаковой активности мужчин или нет - решайте сами...

Лук издревле считается народным лекарственным средством, которое помогает от многих болезней. Однако на поверку оказывается, что порой присваиваемые луку полезные свойства не имеют под собой научных доказательств. Но, с другой стороны, они и не опровергаются. Однако есть исследования, доказывающие пользу лука не в самых привычных аспектах нашего здоровья. В общем, читайте и познавайте... Какие полезные вещества есть в репчатом луке? - витамины (В1, В2, В6, Е, РР, а также витамин С. Витамина С в луке в 10-15 раз больше, чем в лимоне...

Многие мои клиенты утверждают, что прекрасно знают, что такое "полезное питание" (ПП). На деле же оказывается, что их представление полно мифов и заблуждений, большинство из которых закрепилось ещё с советских времён. Сегодня наука о питании шагнула далеко вперёд. Предлагаю вкратце разобрать основные принципы ПП Что такое ПП Лишний вес, усталость и отсутствие интереса к жизни стали постоянными спутниками современного человека. Данные проблемы, как правило, списывают на слабый иммунитет или чрезмерную загруженность...

Или как наш рацион влияет на половое влечение. Либидо - это... Хорошо известно, что интерес к сексу пропадает из-за снижения либидо. Введённый Зигимундом Фрейдом термин означает психическую энергию, которая разряжается путём сексуального удовлетворения. Накопление данной энергии во многом связано с физиологическими процессами организма, нарушение которых влечёт к ослаблению или даже полной утрате сексуального влечения. Трансжиры - главные враги либидо Главными продуктовыми «врагами» нашего либидо являются «трансизомеры жирных кислот», в обиходе именуемые трансжирами...

Средний россиянин есть только 13 кг говядины в год. Минздрав же рекомендует есть не меньше 20 кг. При этом за тот же год мы съедаем около 30 кг свинины, что на 12 килограмм больше рекомендованной Минздравом нормы. Давайте разберёмся, что делать с этой новостью? Хорошо это или плохо??? И свинина бывает диетической Как мне кажется, делать выводы из диспропорции потребления говядины и свинины в масштабах страны довольно сложно. Дело в том, что выбор того или иного вида мяса зависит от состояния здоровья отдельно взятого человека...

Как отгулять главный русский народный праздник без вредя для здоровья и фигуры? Масленица сегодня является самым известным и популярным русским народным праздником. Торжества длятся целую неделю и сопровождаются множеством забавных и добрых традиций. Всё бы ничего, но главное масленичное блюдо, блины, является далеко не самой полезной пищей. Поэтому я решила поделиться со своими читателями несколькими лайф-хаками по "оздоровлению" масленичных застолий. Блины - калории, углеводы, инсулин... Не секрет, что блины очень калорийны...

На интернет портале "Спорт-Экспресс" вышло моё интервью "6 мифов о здоровом питании", где я поделилась знаниями о наиболее распространённых заблуждениях относительно "полезности" некоторых продуктов. В "Дзене" хочу обсудить эту тему немного подробнее.. В современном мире вокруг здорового питания сформировалось множество мифов и предрассудков. Кому-то они кажутся надуманными и порой забавными заблуждениями, однако при систематическом следовании подобным научно необоснованным привычкам есть риск нанести существенный вред здоровью...

Советы нутрициолога как сделать пельмени полезным питанием Полезное тесто Чтобы «оздоровить» обычные пельмени, в первую очередь, необходимо обратить внимание на тесто. В классическом рецепте используется белая пшеничная мука, в составе которой содержится до 70% не самых полезных для организма быстрых углеводов. Полезной основой для теста может стать гречишная или ржаная мука. В крайнем случае можно использовать и рисовую. Чтобы при варке пельмени не развалились достаточно несколько дней подержать их морозилке...

Человек на 70-80% состоит из воды. Вода в наших клетках обновляется за месяц, а в межклеточном пространстве - за неделю! При её недостатке эти процессы нарушаются и организм начинает накапливать шлаки и токсины. Кроме того, внутренние органы коммуницируют только через жидкость. При нехватке воды мозгу становится труднее передавать электрические сигналы организму, что может являться причиной общего утомления и недомогания. Нужный объём нужной температуры! Много лет существовало мнение, что нормальный объём суточного потребления воды составляет 30 мл на 1 кг веса...