Найти тему
Насилие едой
ПИЩЕВОЕ НАСИЛИЕ ⁣⁣⠀ - иначе никак и не назвать эти проявления любящих мам-пап и бабушек-дедушек⁣⁣⠀ 🔅 пока не доешь - из-за стола не выйдешь⁣⁣⠀ 🔅 доешь до конца⁣⁣⠀ 🔅 ешь, что дают⁣⁣⠀ Продолжать можно бесконечно, думаю, даже вы сейчас мне накидаете «весёлых» вариантов в комментариях⁣⁣⠀ Я была малоежкой. Росла тщедушным ребёнком (со слов бабушки), и меня вечно пичкали едой.⁣⁣⠀ Воспоминания примерно такие: мне 4-5 лет, я на кухне, передо мной тарелка с ненавистным супом и уговоры съесть хотя бы ложечку...
1 год назад
Лучшая инвестиция в свое здоровье
По соотношению цена/качество, уж точно. Друзья, тут я еще анонс не делала, думаю вам это может быть интересно. Раз в месяц я на несколько дней открываю доступ в свой закрытый телеграм-канал, где публикую информацию по нутрициологии и питании, которую вы не найдете в открытом доступе. - новые исследования в сфере нутрициологии; - переводы зарубежных изданий (адаптированные на простой человеческий язык); - опровержение популярных заблуждений о питании; - факты о нашем теле и рационе, собранные на основе достоверных, не ангажированных исследований; - ответы на ваши вопросы...
1 год назад
Схема питания часть 3
Продолжим тему с условно нормальным человеком и его рационом. Расскажу страшное про творог) Обед у нас с углеводами! Вообще, период с 10 утра до 16 дня благоприятный для приема углеводов. Инсулин повышается в крови, если в это время добавить в вашу печку сложных углеводов, вы обеспечите себя долгоиграющим поступлением энергии и чувством сытости. При этом насыщенные жиры лучше минимизировать и не забывать о клетчатке. Нормальная работа ЖКТ ещё никому не мешала. В целом, если окинуть взглядом весь...
1 год назад
Схема питания
Итак, завтрак... Помним, что условно здоровый ритм питания в течения дня для условно здорового человека выглядит так. ▪️Завтрак: белок, клетчатка и жиры ▪️Обед: белок, углеводы и немного жира ▪️Ужин: белок, клетчатка и жиры ⠀ Уровень гормона роста начинает падать постепенно где-то под утро. Мы просыпаемся от повышающегося уровня кортизола. В этот момент в организме происходит поиск поломавшихся клеток и их починка или уничтожение. Если в этот момент закинуть в топку углеводы, особенно быстрые и особенно...
1 год назад
Схема питания здорового человека
Ничему меня жизнь не учит: пишу полезные посты, а лайков и комментов кот наплакал. Ну да бог с ним) Обычная схема питания обычного человека. В общем, эта схема функционирует на здоровом человеке. Этакий сферический конь в вакууме. Идеально здоровых людей не существует, поэтому нет гарантии, что она вам подойдёт. Завтрак: белок и жиры Обед: белок, углеводы и немного жира Ужин: белок и жиры Сейчас объясню, почему так. Начнём с вечера, когда большинство людей несётся с работы в магазин, садик/школу за отпрысками, на тренировку и домой...
1 год назад
Подсчет калорий - это зло
Я действительно считаю, что подсчёт калорий - это а) прямой путь к неврозу б) не даёт полной картины о вашем рационе.⠀ Постоянный маниакальный подсчёт калорий из каждой крошечки, которая попадает к вам в рот, переживания о том, что 2 неучтенные калории превратятся в ужасный жир, взвешивание веточки укропа или чеснока, чтобы вбить это в fat secret - это прямая дорога к расстройствам пищевого поведения. А сколько я трачу калорий? А можно ли доверять формуле расчета базального метаболизма? Я вот прям...
1 год назад
Первый шаг в профобразовании
Когда я получила грант от компании суммой 100 000 руб. на любое обучение, встал вопрос - куда пойти? Вариантов в голове было немного: 🔅 английский 🔅 бизнес курсы какие-нибудь И возможность, и сложный выбор, как обычно и бывает, мне хотелось получить максимум из этого гранта. Размышляя, обсуждая с успешными знакомыми этот шанс, я выбрала нутрициологию. Большая часть моей жизни, которая и представляла интерес и требовала упорядочивания в голове всего того, чтобы до изучено до сих пор самостоятельно...
1 год назад
Как питаться при астме
Людям, страдающим от астмы, необходимо придерживаться диеты с высоким содержанием витаминов С и Е, D, бета-каротина, флавоноидов, магния, селена и омега-3 жирных кислот. Многие из этих веществ являются антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений. При астме полезна средиземноморская диета – она оказывает противовоспалительное действие, богата витаминами, минералами, содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Если вы не получаете нужные питательные вещества, иммунитет...
1 год назад
Бронхиальная астма – серьезное и весьма распространенное во всем мире заболевание. Проявляется в виде приступов удушья, стеснения в груди, сухого кашля или свистящего дыхания и чаще всего передается по наследству. Если среди близких родственников есть страдающие от бронхиальной астмы, то нужно учитывать, что с высокой вероятностью она может передаться и детям, особенно под воздействием внешних негативных факторов. Астма протекает по-разному и может быть вызвана ▪️аллергией, ▪️физическими упражнениями ▪️и токсинами окружающей среды. Я, например, "счастливый" обладатель аллергической астмы. Реагирую на домашнюю и книжную пыль, и еще на шерсть кошек. Могу отреагировать на морозный воздух. Плохо себя чувствую зимой в Красноярске, когда у нас включается режим "Черного неба". И еще - на сухой воздух - это было очень заметно на контрасте, когда весной 22 года мы возвращались из жаркого и очень влажного климата Бали, где я чувствую себя превосходно и вообще не вспоминаю про свою астму, через Доху. В Дохе меня накрыло приступом так, как очень давно не накрывало. На приеме аллерголог посоветовала сдать снова аллергопанель, чтобы понять, что еще присоединилось, раз мне стало хуже. Но я, как истинный русский человек, никуда так и не сходила и ничего не сдала. Мне сменили препараты, и я решила "потом как-нибудь сделаю", потому что через полгода снова уезжала в тепло. Аллергенами могут выступать продукты питания, и в этом случае необходима гипоаллергенная диета при бронхиальной астме. И об этом я вам сегодня планирую рассказать! Поддержите пост комментариями, буду очень признательна вашей обратной связи!
1 год назад
Вступить в профессиональное сообщество
Подала заявку на вступление в РоСНДП (Российский союз нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии). Три года собиралась, собралась наконец-то. Оцените разницу: две недели назад подала заявку в НОД - Национальное общество диетологии. Знаете, что я заполняла при вступлении? Платила членский взнос и ФИО указывала и все. Никаких документов об образовании. Заявка до сих пор висит в статусе проверки. Надеюсь, что на следующем этапе от меня все же запросят документы об образовании...
214 читали · 1 год назад
Разбор завтрака, сэндвич с лососем
Разбор завтрака: готовим полезный сэндвич🥪 Кто из нас не любит сэндвичи? Они столько раз нас выручали в качестве перекуса, а для многих до сих пор остаются любимым блюдом на завтрак. Сегодня хочу поделиться рецептом правильного сэндвича, который подарит вам питательное и вкусное начало дня.😊 Вам понадобится: • Кусок цельнозернового хлеба – 40–50 г (это важно!) • Творожный сыр – 10–15 г • Листья салата – несколько штук • Слабосоленая красная рыба – 50–70 г • Яйцо вареное или пашот • Кунжут для украшения (тут по желанию) Порежьте хлеб, можете его подсушить на сухой сковороде или в тостере...
1 год назад
Разбираем гречотто на завтрак.
Бери на заметку и готовь себе завтра Разбор завтрака: готовим гречотто. Если вы подумали, что блюдо с таким необычным названием долго и сложно готовить, спешу вас обрадовать: это не так! Гречотто – это разновидность известного вам ризотто, только из гречки. Блюдо готовится быстро и зарядит вас правильной энергией и отличным настроением на весь день. Вам понадобится: • Гречка – 50 г • Масло сливочное – 5 г • Сыр пармезан – 20 г • Яйцо пашот или просто сваренное всмятку Отвариваем гречку и яйцо, а в это время трем сыр...
1 год назад