Маргошкины Сладости

Когда вы идете в магазин, на что в первую очередь вы обращаете внимание? На красивую коробку, на дизайн, состав или просто на десерт? Конечно каждый из вас выбирает тот десерт, который он раньше пробовал и считает вкусным, несмотря на большой ассортимент выбора и дизайн упаковки, но как быть новичкам на рынке? Как они завоевывают доверие? Когда я иду в магазин, мне переодически хочется попробовать что-то новенькое, что-то интересное. Прежде, чем положить новый продукт в корзину я смотрю на его дизайн и качество упаковки...

Трайфлы или по-простому "десерт в стаканчике" очень легок в приготовлении. Если вы кондитер или хотя бы просто увлекаетесь выпечкой, то у вас по-любому остаются обрезки бисквита, остатки крема и начинки, пропитка и другие составляющие уже съеденного или проданного торта. Также для кондитера этот десерт будет полезен тем, что свои начинки можно адаптировать для дегустационных наборов. Например, пишет вам невеста или клиент, который хочет попробовать все ваши начинки, прежде чем заказывать торт. Вы...

Доставка торта - это очень важный момент. От курьера зависит получит ли именинник свой подарок. Поэтому к этому вопросу нужно подходить с особой внимательностью. В моей практике был всего лишь один пострадавший тортик из-за происшествия на дороге. К счастью, в запасе было достаточно времени, чтобы собрать торт заново и отправить тортик повторно. Причины, по которым торт пострадал, могут быть разные. Кондитер не соблюдал технические правила ( например собрал торт за несколько минут до отправки, не...

Хотите идеальный свадебный торт, но не знаете как выбрать мастера и декор? Тогда эта статья для вас! Свадьба - это одно из самых значимых событий в жизни влюбленной пары. Все должно быть идеально, начиная от помещения, заканчивая торжественным вынесением свадебного торта гостям! Торт должен сочетаться с помещением, нарядом невесты, жениха, гостей. Поэтому перед выбором торта следует понять стиль свадьбы - основные оттенки, мотивы. Если свадьба в стиле "Рустик" , то торт с рюшами и золотом будет совершенно выбиваться из общей картины...

Вы увлекаетесь выпечкой, но боитесь печь торты на заказ? Наверное думаете, что нужно достаточно много денег, чтобы получить этот статус или просто называть себя "Я кондитер!" На самом деле не все так страшно, как кажется. Кто такой кондитер? Это человек, который печет сладкие десерты, украшает и продает. Если вы продали десерт своей соседке - вы кондитер, если уже печете торты - вы кондитер. На самом деле это слово не имеет какого-либо значения. Будь то выпускник поварской академии, будь то самоучка - тот и тот человек будут кондитерами...