Найти в Дзене
Создавайте домашнюю пасту легко и с удовольствием с ручной лапшерезкой Marcato Atlas 150 Plus. Это не просто кухонный аксессуар - это икона итальянского дизайна и качества, признанная во всём мире. Изготовлена в Италии, сочетает вековые традиции приготовления пасты с современными технологиями. Машина оснащена анодированными алюминиевыми роликами - прочными, нетоксичными и устойчивыми к прилипанию теста. Они обеспечивают равномерную раскатку и создают слегка пористую поверхность, благодаря которой готовые макароны лучше впитывают соус и сохраняют идеальную текстуру после варки. Atlas 150 Plus - это универсальная тестораскатка и лапшерезка в одном устройстве. В комплекте — четыре насадки для резки: лазанья (до 150 мм), феттучини (6,5 мм), тальолини (1,5 мм), спагетти. Также совместима с 10 дополнительными насадками от Marcato - вы можете расширять возможности делать равиоли, капеллетти, фузилли и другие формы. Толщину теста легко регулировать с помощью поворотной ручки - от О (самая тонкая) до 9. Регулировочная шкала позволяет добиться идеальной консистенции для любого блюда: от нежной лазаньи до плотных пельменей. Крепится к столешнице с помощью зажима - надежно, без проскальзывания. Ручной привод работает плавно, без усилий. Подходит не только для макарон, но и для раскатки теста на пельмени, хлеб, пиццу, лаваш и азиатскую лапшу. арт. Озон 3025281614 Скидка 10% по промокоду “SOCIAL”
3 недели назад
Одно тесто, 4 вида пасты: тайарини, фетучини, тальятелле, паппарделле
Паста — это универсальный продукт, который можно адаптировать под разные рецепты и вкусы. В этом материале мы поговорим о том, как с помощью одного теста создать четыре популярных вида пасты: тайарини, фетучини, тальятелле и паппарделле. Каждая из этих паст имеет свои характерные особенности и отлично подходит для различных блюд. Подготовка теста Первым шагом на пути к созданию различных видов пасты является подготовка основного теста. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: - 200 г муки...
1 месяц назад
Аксессуары для работы с тестом от итальянского бренда Marcato
Нож для нарезки теста кругами 5,4 см Marcato Classic — это удобный инструмент для аккуратной фигурной нарезки теста. Такой ролик для теста помогает быстро делать ровные круглые заготовки одинакового размера, поэтому особенно полезен для домашней пасты, равиоли и выпечки, где важны аккуратная форма и чистый результат. Нож для нарезки лапши роликовый Marcato Classic — удобный ручной инструмент для быстрой и аккуратной работы с тестом. Он помогает ровно нарезать домашнюю лапшу, пасту и другие заготовки, когда хочется получить красивый результат без сложных приспособлений...
1 месяц назад
Использование целых листьев зелени в тесте для макарон позволяет не только украсить блюдо, но и сделать его насыщенным в цвете и текстуре
Такой подход придаёт вашим кулинарным творениям оригинальность и стиль, делает их более привлекательными для гостей и членов семьи. Собрали варианты рецептов пасты с зеленью на нашем Дзен канале 👉 Читать 👈 Добиться идеальной толщины такого теста и сделать затем лапшу выбранной формы поможет лапшерещка-тестораскатка Marcato ( скидка 10% по промокоду SOCIAL на marcato...
1 месяц назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала