Завод Мангалов РФ

Готовим как в Аргентине: что такое асадо и при чём тут мангал Друзья, а вы знали, что у нашего привычного мангала есть родственник за океаном? В Аргентине готовят мясо на специальной решётке над углями — это называется асадос. Но главное отличие даже не в конструкции, а в философии. Аргентинцы не торопятся. Они могут стоять у огня часами, попивая вино и переворачивая огромные куски мяса. Мясо там берут целым пластом (часто с рёбрами). Угли — только от твёрдых пород дерева. Соль — только крупная, и только в конце. Соусы? Максимум — чимичурри из зелени. И да, жарят они не на шампурах, а на специальных крестовинах или решётках. Но суть та же: огонь, мясо, компания. Может, в эти выходные устроить аргентинский вечер? Берите на заметку рецепт! #мангал #аргентина #асадос #кухнимира #мясо #гриль #традиции

5 ошибок при розжиге, из-за которых всё дымит Знакомая картина: соседи уже едят шашлык, а вы стоите в дыму как партизан и не можете поймать нормальный жар? Собрали для вас топ-5 ошибок, которые превращают пикник в дымовую завесу: Жидкость для розжига сверху. Залили угли и сразу поднесли спичку? Мимо! Жидкость должна впитаться 1–2 минуты. Весь уголь сразу. Не высыпайте весь мешок в кучу. Разжигайте небольшую горку, а потом добавляйте остальное. Плохой уголь. Сырой или дешёвый уголь даёт море дыма и ноль жара. Экономия здесь не работает. Ранний старт. Начали жарить, когда языки пламени ещё пляшут? Мясо сгорит снаружи, останется сырым внутри. Ждём белый пепел! Не хватает воздуха. Угли — как костёр, им нужен кислород. Не закрывайте все отверстия в мангале. А какие лайфхаки используете вы для жарки шашлыка? Делитесь в комментариях! #мангал #розжиг #шашлык #советы #дача #пикник #ошибки

Как отправить мангал в зимнюю спячку и не дать ему заржаветь? Ваш мангал отслужил сезон на ура. Теперь важно сохранить его до весны в целости, чтобы в апреле он встретил вас блеском, а не рыжими пятнами. Вот 4 простых правила консервации: 1 .Чистота — прежде всего! Тщательно удалите весь пепел, нагар и жир. Используйте металлическую щетку и влажную тряпку. Дайте мангалу полностью высохнуть — это главный враг ржавчины. 2. Ищем «ранки». Осмотрите поверхность, особенно сварные швы и ножки. Уже есть следы коррозии? Зачистите их мелкой наждачкой. 3. «Одеваем» в защиту. Лучший друг железа на зимовке — любое машинное или силиконовое масло, или даже обычное растительное. Нанесите его тонким слоем на всю поверхность тряпкой. Это создаст барьер от влаги. 4. Выбираем «укрытие. Идеально — в гараже или сухом сарае. Если только балкон — укройте мангал плотным чехлом или плотной тканью, чтобы защитить от конденсата и пыли. Не ставьте вплотную к холодной стене. Бонус-совет: Положите внутрь пару пакетиков силикагеля (как в коробках с обувью) — он впитает лишнюю влагу. Всего полчаса работы — и ваш верный друг встретит новый сезон во всеоружии! А как вы храните свой мангал? Делитесь лайфхаками в комментариях! #мангал #зима #хранение #дача #подготовкаксезону #шашлык #советы #досуг

Хотите, чтобы каждый пикник был незабываемым? Мангал в стиле лофт — это вкус, стиль и удобство в одном! Изящный дизайн, просторная рабочая поверхность и регулировка жара делают его идеальным для стейков , бургеров и овощей . Соберите друзей, наслаждайтесь ароматом BBQ и удивите гостей! Телефон: 8 (800) 333-02-93

Хотите, чтобы каждый пикник был незабываемым? Мангал в стиле лофт — это вкус, стиль и удобство в одном! Изящный дизайн, просторная рабочая поверхность и регулировка жара делают его идеальным для стейков , бургеров и овощей . Соберите друзей, наслаждайтесь ароматом BBQ и удивите гостей! Телефон: 8 (800) 333-02-93