Найти в Дзене
Зарождение культуры общепита в Японии: от Эдо до современных мегаполисов
Питание вне дома, так привычное нам сегодня, для Японии стало настоящим феноменом, зародившимся в далекой Эпохе Эдо (1603-1868). Этот период, отмеченный бурным развитием тогдашней столицы Эдо (современный Токио), дал мощный толчок к становлению индустрии общепита. Причина? Население Эдо, с каждым годом все больше разрастающееся, было пестро и многообразно. Треть горожан составляли неженатые мужчины, часто жившие в маленьких комнатах, не предназначенных для приготовления еды...
1 год назад
Японская кухня - путь к здоровью
Ищете способы вести здоровый образ жизни? Начните с правильного питания. Восточные культуры известны своим долголетием и здоровьем, рекордсменами в этом отношении являются японцы. Их еда – это не просто топливо для тела, это философия, основанная на балансе, свежести и умеренности...
1 год назад
Японские десерты
Японская кухня, известная своей изысканностью и свежестью, предлагает не только пикантные блюда, но и удивительный мир сладких лакомств, часто упускаемый из виду. Помимо привычных суши и рамена, в японской гастрономической культуре присутствует богатая традиция десертов, которая уходит корнями в глубокую историю. Классические японские десерты, известные как "wagashi", отличаются своей утонченностью и эстетикой. Их внешний вид не менее важен, чем вкус. Wagashi - это не просто сладкое блюдо, это произведение искусства, где каждый цвет, форма и текстура имеют значение...
1 год назад
Японский завтрак: залог хорошего дня и традиционного вкуса
Японская культура питания, известная своей здоровой и сбалансированной диетой, особое внимание уделяет завтраку. Считается, что именно утренний прием пищи задает тон всему дню, поэтому японцы подходят к этому вопросу с большой ответственностью, стремясь не просто утолить голодно, но и наполнить организм энергией и витаминами. Традиционный японский завтрак - это не просто набор продуктов, а настоящая церемония, в которой каждое блюдо имеет свое значение. В основе завтрака лежит отварной рис, который служит основой для всех остальных компонентов...
1 год назад
КРЕВЕТКИ В ПАНИРОВКЕ
Состав: Креветки в панировке, лук зеленый #RamenManekiМеню — Сайт: https://ramenmaneki.ru/ Телефон: +7 (901) 132-31-17 Адрес: Санкт-Петербург, улица Некрасова, 2 #manekinekoramenbar #вкусноспб #раменспб...
1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала