Девочки, признаюсь: варить кукурузу часами это не про меня. У меня есть духовка и 20 минут, и этого достаточно для полного счастья. Беру сладкую кукурузу на рынке (сорт не важен, главное сезон), заворачиваю каждый початок в пергамент, как конфету, солю. При желании добавляю кусочек масла гхи, будет только вкуснее. И в духовку на 180 градусов на 20 минут. Результат: мягкая,...
🌿🧄 Сделала тройную порцию песто, делюсь рецептом, морозьте обязательно на зиму, если еще есть место в морозилке😜 Что берем: - Базилик свежий - 100 г (веточки понежнее, толстые стебли не трогаем) - Масло - 100 г (можно пополам оливковое и подсолнечное, если надо сэкономить, а нам всегда надо!) - Пармезан - 50 г, порубленный кусочками - Кедровые орехи - 50 г (можно микс с кешью или заменить грецкими) - Сок лимона - 20 г - Чеснок - 1 зубчик (по желанию, но с ним мне вкуснее) - Соль 0,5ч.л. Как...
🍅 Заготовка, которая зимой напомнит вам вкус лета. Что берем: 🍅 4 крупных помидора 🌶 4 мясистых перца 🧅 2 луковицы 🧄 головка чеснока 🌿 пучок кинзы (грамм 50) Что делаем: Перцы протыкаем вилкой, помидоры режем наполовину, лук дольками, чеснок целиком. Все на противень и в духовку на 40 минут при 180. Дальше снимаем шкурку с перцев и помидоров, пробиваем блендером секунд 20, чтобы остались кусочки, а не пюре. Добавляем нарезанную кинзу, перемешиваем...
Пекин — Сиань | 24 октября — 4 ноября 12 дней по двум легендарным городам Китая: 🏯 Пекин — Великая Китайская стена (Мутянью), Храм Неба, Запретный город и площадь Тяньаньмэнь, Universal Studios, храмы Юнхэгун и Конфуция. ⚔️ Сиань — Мавзолей Цинь Шихуанди и Терракотовая армия, древняя городская стена, Башни барабанов и колокола, улица Хуэймин, комплекс «Город вечной славы Тан»...
🍅 Ну что, суббота, значит поход на рынок обязателен, это уже почти ритуал. Затарилась овощами и фруктами так, будто готовлюсь к осаде холодильника. Теперь рассказываю, что из этого богатства получится. Вот план на кухню на эти выходные: 🌿Песто классическое с базиликом, заготовлю на всю зиму 🌽Кукуруза запеченная: просто съедим сразу на ужин 🌶Печеные красные перцы...
