Мама, что поесть?

🍗🔥 Друзья, простите, но сегодня не могу не про шашлык! Свинину мы ели на первомай, так что пришло время курочки моей любимой. Делюсь маринадами для куриного шашлыка без мазика👇 🥛 №1 "Греческий" (мой любимый, проверено и на костре, и в аэрогриле, и в духовке) Берем филе бедра, режем на кусочки. Добавляем соль, перец, сушеный чеснок, хмели-сунели и копчёную паприку, вот тут не жадничайте, паприка дает тот самый цвет и аромат, можно смело 1ст.л на 1кг мяса бахнуть. Все перемешиваем, вливаем 1 ст...

Часть 2 Продолжаю вчерашнее. И вот эта часть, мне кажется, важнее первой. Когда тебе кажется, что ты хочешь есть, это еще не значит, что ты хочешь есть. Серьезно. Иногда за "хочу есть" прячется: хочу спать хочу эмоций хочу внимания к себе просто устала хочу пить Я обнаружила за собой железную закономерность: в дни, когда не высыпаюсь, я переедаю. Стопроцентно. Сразу тянет на углеводы, хочется себя чем-то порадовать, компенсировать. И это не слабость воли, это физиология: недосып буквально повышает аппетит. Мы как бы едой пытаемся закрыть дыру, которую на самом деле едой не закроешь. Поэтому у меня есть простой алгоритм, когда хочется есть "не по расписанию": Смотрю на часы...

Часть 1 Девчонки на днях в чатике спросили, а как ты вообще справляешься с аппетитом? Рассказываю. Но вы знаете, я не нутрициолог, только личный опыт, без претензий на истину в последней инстанции 😅 Правило №1. Сытный завтрак. И не "съела йогурт и побежала", а прям нормальный такой завтрак. Белки, углеводы, клетчатка. Я могу вообще два блюда съесть: яйца с крупой, а потом творог с ягодами. И фруктом зашлифовать. Да, я тот человек, который завтракает как в последний раз 😄 Почему это работает? Сытный завтрак с белком и сложными углеводами не дает инсулину резко скакать вверх-вниз...

🙈 Короче, год назад я завела этот блог с четкой миссией: приучить себя и вас не умирать от вопроса "что поесть?" И вот апрель сменился маем, прошло 365+ дней, и… кажется, я все рассказала. Вообще все. Лайфхаки были. Планирование питания было, базовые белковые рецепты и не только были. Сезонные овощи и праздники, ну, они опять придут, куда денутся, но по второму кругу как-то уже будто не то. Так что у меня тут творческий застой, да. Признаю. НО. Пока я сидела и думала "что же дальше", меня внезапно накрыло новой идеей фикс: порядок в доме. Я сейчас буквально первооткрыватель в этой теме: не знаю ни про тряпочки, ни про то, чем оттирать пятна, ни про организацию пространства...