Вы правда ходите к шеф-повару с претензиями?
Иногда комментарии под видео и статьями открывают портал в параллельную реальность. Там, оказывается, шеф-повар всегда в зале, готов выслушать каждого гостя, а на кухню можно зайти «поговорить по-человечески». Серьёзно? Давайте спокойно разберёмся, как устроен отельный сервис, а не как кому кажется. Отель — это не импровизация и не набор людей «на подхвате». Это система с чёткой иерархией и распределением ролей. Именно поэтому хороший сервис выглядит лёгким и незаметным. Очень наглядно это показано в романе Отель Артура Хейли...