Найти в Дзене
Закреплено автором
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
4 месяца назад

Опубликовано фото

4 месяца назад

Булочки для бургеров на воде

Ингредиенты: 500 г просеянной пшеничной муки; 1 яйцо; 250 мл тёплой воды; 1 ч. л. соли; 3 ст. л. сахара; 40 г размягчённого сливочного масла; 20 г живых дрожжей (11 г сухих); кунжут для декора; 1 желток для смазывания. Приготовление: Дрожжи раскрошить, добавить 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. муки, добавить 250 мл тёплой воды и хорошо размешать. Оставить подходить в тёплом месте в течение 30 минут. В подошедшую опару добавить 1 яйцо комнатной температуры (лучше заранее достать его из холодильника), 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 40 г мягкого сливочного масла. Смешать все ингредиенты, постепенно просеять муку...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент