Люблю готовить!

В нашей стране есть два любимых народом салата - это крабовый и оливье. Я не исключение, но больше люблю салат "крабовые палочки". В моем детстве мы этот салат ели на новый год и дни рождения. Сейчас, конечно, я этот салат могу приготовить и просто так...

Всем привет! Сегодня приготовим вместе с вами мясо-по французски. Я всегда готовлю это блюдо из свинины, а именно, беру корейку, но также можно взять и куриное филе. Мясо получается вкусным, сочным и очень аппетитным! Для вашего удобства сделала пошаговый видеорецепт. Способ приготовления: Свиную корейку нарезаем на стейки, толщиной 1 см. Мясо накрываем пленкой и отбиваем кухонным молотком или обратной стороной ножа. Солим, перчим. Грибы, помидор, лук нарезаем кружочками...

Всем привет! Нужно ли снимать пену при варке мяса? Знаю, что многих хозяек волнует этот вопрос. Кто-то всегда снимает пену, кто-то только с бульона для супа, чтобы он был прозрачны. Знаю я и тех, кто вовсе пену не снимает. Откуда вообще эта пена берется? Это обыкновенный белок, который свернулся под воздействием высокой температуры. Какое мясо мы обычно используем для варки? Курицу, свинину или говядину, купленную в магазине. К сожалению, в современном животноводстве используется множество препаратов, которые предназначены для быстрого роста животных и птиц...

Всем привет! Недавно был у меня опыт заказа на дом готового обеда. Сразу скажу, что это не реклама, а мой честный отзыв! Во время самоизоляции, когда почти вся страна сидела дома, активизировались службы доставки продуктов, готовой еды. В соцсетях активно раскручивали новую доставку готовых обедов. Привлекла цена - всего 150р за первое, второе, салат и кусочек хлеба. Доставка бесплатная до подъезда при заказе от 2х штук. Решила освободить себя на один день от приготовления обеда и заказала себе и мужу...

Всем привет! Частенько покупаем замороженную горбушу для засолки. Обычно, в ближайшем супермаркете продавали потрошенную рыбу, но в последний раз завезли не потрошенную. Я, даже не надеясь на удачу, взяла первую попавшуюся рыбку, которая потянула на 104р. Дома начала разрезать рыбу и увидела икру. Честно, я очень обрадовалась. Не сказала бы я, что мы икру редко едим, но в этот раз икорка прилетела на "халяву". Взвесила икру, потянула она на 94г. Раньше никогда не солила сама икру, поэтому рецепт спросила у мамы...