Журнал вкусных рецептов!

Приготовим томатную пасту на зиму конец лето, когда цены на помидоры значительно упали. Такая консервация очень выручает в зимнее время, когда хочется в блюдо добавить спелых помидор. Варить томатную пасту нужно из мясистых сортов, я использую "Сливки". Ингредиенты: Помидоры - 3 кг Соль - 1 ст. л Растительного масла - 3 ст. л Промоем помидоры водой. Подберите толстодонную ёмкость и нарежьте в неё томаты дольками, вырезая из них черенки. Ставим ёмкость на плиту и доведём до кипения, перемешивая несколько раз...

Варим настоящее яблочное повидло: густое, ароматное и идеальное для выпечки.Яблочное повидло прекрасно подходит к блинчикам или оладьям, или просто к чаю. Как сварить вкусное повидло из яблок простой и быстрый рецепт. Понадобятся Яблоки - 2 кг ( очищенные яблоки) Сахар - 1кг Вода - 100 мл. Если яблоки без кислинки то можно добавить лимонную кислоту 1 ч. л. Я не добавляла. Яблоки вымойте и очистите от сердцевины. Нарежьте их на кусочки и положите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте воды и половину сахара, поставьте на огонь...

Рогалики в меру сладкие и очень вкусные. Тесто у них получается очень нежное, мягкое , рассыпчатое, начинку можно любую джем, мармелад, орехи, в моём случае просто сахар. Сметана - 150 мл Творог - 150 гр яйца - 3 шт Кефир - 100 мл Сахар - 4 ст. л Щепотка соли Разрыхлитель - 11 гр Муки - 3 стакана ( примерно + - ) Ванилин пакетик Взбейте яйца с сахаром и солью до образования пенки. В другой миске кефир, творог, сметану хорошо перемешайте. Объединить с яичной массой. Хорошо перемешать. И постепенно добавить муку с разрыхлителем и ванилином...

Варенье это вкусное лакомство из детства, настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Приготовим самое вкусное варенье из малины. Малина ( клубника ) - 1 кг Сахар - 800 гр Выберите свежие и спелые ягоды. Они должны быть мягкими и ароматными. Из малины или клубники варенье можно варить этим способом Подготовьте баночки и крышки. Банки должны быть чистыми и сухими, а крышки - стерильными. Подготовьте сахар. Он должен быть чистым и сухим. Начнём приготовление варенья. Положите ягоды в кастрюлю и засыпайте их сахаром...

Пирог это не только вкусно, но и очень полезно. Он содержит много полезных витаминов и минералов, которые необходимо для здоровья. В этом рецепте мы будем использовать яблоки, чтобы придать пирогу сочность и аромат. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты. - 100 мл молока - 3 столовые ложки манной крупы - 3 яйца - 11 гр разрыхлитель - 3 тёртых яблока - 3 ст ложки растительное масло -130 гр мука - 100 гр сахара - сливочное масло для смазки - соль по вкусу. В миске взбить яйца с сахаром и соль до образования пышной пенки...

Рубленные котлеты из курицы на сковороде - это просто и быстро способ приготовить вкусный сытный ужин или обед. Рубленные котлеты получаются очень сочными и нежными благодаря тому, что куриное мясо мелко нарезается ножом. Приготовить такие котлеты можно за 20 - 30 минут, а подавать их можно с любым гарниром или овощами. Куриное филе - 500 г Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Хлебный мякиш - 70 гр Яйца - 1 - 2 шт Молоко - 50 мл Соль - по вкусу Зелень - укроп Перец чёрный молотый - по вкусу Паприка молотая - по вкусу ( при желании ) Растительное масло - для жарки 1...

Ватрушки получились очень вкусными. Они были ароматными благодаря специям и зелени. Фарш был нежным и сочным, а грибы добавляли приятную текстуру и аромат. Сверху я выложила ломтики кабачков, которые придали блюду дополнительную свежесть и сочность. В целом, это был отличный эксперимент, который оставил приятные впечатления после ужина. Для приготовления ватрушек с грибами и зеленью потребуется: - 500 г фарша ( говяжий или свиной ) - 2 яйца - 1 луковица - 0,5 ч. л сухого чеснока - соль, перец - зелень (укроп, петрушка, базилик ) -1 шт кабачки - специи по вкусу Нарежьте грибы помельче...

Профитроли очень вкусные пирожные, делаются легко и довольно недорогие в производстве. Продукты для профитролей самые простые.Заварное тесто для этих пирожных можно приготовить в домашних условиях. Также можно создавать разнообразные закуски или десерты с различными вкусами. В нашей семье очень обожаю профитроли с заварным кремом. Мука - 180гр. Маргарин сливочный - 150 гр. ( пышка для выпечки). Яйца с1 - 5 шт. Молоко - 300 мл.( можно просто воду ) Соль - щепотка. Сахар - 10 гр. Выход: 28 шт. Продукты...

Мука пшеничная - 650 г. Молоко - 350 мл. Яйца куриные ( 1 с) - 6 шт. Сахар - 200 г. Масло сливочное ( растопленное )- 150 г. Дрожжи - 10 г. Соль - 1/2 ч. л. Ванильный сахар - 1 пакетик. Изюм - 150 г. Растительного масла - 2 ст. л ( для смазки теста ) В большую миску смешайте яйца, молоко и сахар, соль и дрожжи перемешайте. Затем добавьте муку. Перемешайте до полученной однородной массы. Добавьте растопленное масло и ванильный сахар.Перемешайте до получения однородного теста. Смазать растительным маслом тесто...

Я люблю натуральный кофе и шоколад. Это мои любимые напитки, которые я пью каждый день. Они придают мне энергию и поднимают настроение. Кофе и шоколад - это два продукта, которые имеют свои уникальные свойства и могут принести пользу здоровью. Кофе содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Шоколад с другой стороны, содержит флавоноиды,...

Пирог с яйцом, сахаром,мак, сметаной и вареньем - это очень вкусный и простой в приготовлении десерт. Тесто для пирога готовится воздушное и вкусное. При выпечке пирога, тесто поднимается и становится пышным,а варенье и мак придаёт пирогу нежность и и ароматный вкус. Готовый пирог можно подавать к чаю или кофе, он отлично подойдёт для семейного ужина или праздничного стола. 2 яйца 0,5 стакан сахара 1 стакан сметаны 1 ч. л соды Щепотка соли 1 стакан варенье любое ( у меня сливовый джем). 2 ст. л.мак 3 стакана муки 2 ст...