Найти в Дзене
Корейские оладушки из тунца.
🐟 1 банка тунца; 🐟 четвертинка луковицы; 🐟 1 стебель зеленого лука; 🐟 30 гр.моркови/ кабачка/болгарского перца/острого перца; 🐟 2 зубчика чеснока; 🐟 2 яйца С0 или 3 яйца С2; 🐟 2 ст.л. муки (можно заменить на любую другую); 🐟 1/2 ч.л. соли; 🐟 1/4 ч.л. черного перца; 🐟 2 ст.л. тертого сыра или кукурузы; 🐟 растительное масло.  1. Мелкими кубиками рубим овощи, зеленый лук мелкими кольцами, чеснок пропускаем через пресс...
10 месяцев назад
Закуска из водорослей миёк
Нам понадобится: * 20 гр сухих водорослей миек; * 0.5 крупной луковицы; * 1 острый зеленый перец; * щепотка соли; Для соуса: 🌶️ 2 ст.л пасты кочудян (без горок, без фанатизма); 🌶️ 2 ст.л. уксуса 6%; 🌶️ 2 ст.л. сахара; 🌶️ 1 ст.л. соевого соуса; 🌶️ 2 ст.л. измельченного чеснока; 🌶️ 1 ст.л. кунжутного масла; 🌶️ 1 ст.л. жареного кунжута.  Готовим: 1. Замачиваем водоросли в воде на 15 минут. 2. Нарезаем полукольцами лук и кольцами перчик. 3. Соединяем все специи для соуса...
10 месяцев назад
Корейский #рецепт острых баклажанов (구운가지무침) 🍆
Нам понадобится: * 300 гр.баклажан; * 1 ст.л.соевого соуса; * 2 ч.л. кунжутного масла; * 1 стебель зел.лука; * 1 ч.л. пасты кочудян или 1 ч.л. перца кочукару; * 1 большой зубчик чеснока; * 1 ч.л. сахара * щепотка черного перца; * щепотка кунжута. Готовим: 1. Баклажан промываем и нарезаем тонкими колечками (0...
10 месяцев назад
Острая курица
Этот рецепт сочетает в себе сладость меда, остроту кочучжана и аромат чеснока и имбиря 🫚🧄🍯  Ингредиенты: Для курицы: 1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. измельченного имбиря 🫚  2 зубчика чеснока, измельченных 🧄  1/2 ч. л. черного перца 1 ст. л. кукурузного крахмала (для панировки) 🌽  Растительное масло для жарки Для соуса: 3 ст. л. кочучжана (корейской пасты чили) 🌶️  2 ст. л. меда 🍯  2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. рисового уксуса (или яблочного) 🍏  1 ст. л. кунжутного масла  1 ч. л. сахара (по желанию, если хочется более сладкий соус) 1 ч...
10 месяцев назад
Лапша карри 🌶️
Ингредиенты (1,5-2 порции):  * Лапша (удон, соба и т.д) * Горсть нарезанной кинзы (можно заменить сельдереем/ базиликом)  * Горсть нарезанного лука  * Чеснок 1 зубчик  * Соевый соус - 1,5 ст.л * Устричный соус - 1,5 ст.л  * Сахар - 1 ч.л * Порошок Чили - 0,7 ст.л * Порошок карри - 1 чайная ложка  * Сок лайма/лимона - 1 ст.л * Масло авокадо (можно заменить на растительное) - 3,5 ст.л По желанию можно использовать листья салата, острый соус. Сварить лапшу согласно инструкции, затем тщательно откинуть ее на дуршлаг, позволяя стекающей воде покинуть это тонкое творение...
1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала