Наталья Чунтомова о людях и пирожках

Каждый раз, когда я захожу в тренажерный зал, меня охватывает особое чувство. Особое чувство страха) Интенсивные тренировки это не про релакс. За полтора часа в зале, я физически устаю сильнее, чем за целый рабочий день. Зачем же я прихожу? Давайте разбираться.. Первое и, пожалуй, самое главное — это желание стать лучшей версией себя. Каждый раз, когда я замечаю прогресс в своих тренировках, сердце наполняется гордостью. Чувство, когда ты поднимаешь больший вес или делаешь больше повторений, напоминает маленький триумф...

Сложное время, турбулентность, ожидание — все это губит потенциал Наши франчайзи успешно строят свой бизнес и говорят уверенно: в 2025 году стоит открыть свою «Любимую пекарню». Поговорим про личный путь франчайзи и спикера «Клуба инициаторов» «Любимой пекарни». Марина и Андрей Орловы открыли свою первую пекарню в 2017 году. Сегодня они готовятся к запуску 5-й и 6-й пекарни, причем в разных городах. Счастливая семья воспитывает и поднимает 4х детей и 4 пекарни....

Приглашаю вас на бесплатный вебинар 28 ноября в 11:00 по Москве! Ссылка на регистрацию - https://franshiza-pekarnya.com/vebinar?utm_medium=vk 🎁 Подарок от меня: чек-лист проверки пекарни для управляющего...

Помню, как однажды я была у подруги в Испании. На первом этаже ее дома была небольшая уютная пекарня. Она была такой теплой и домашней, с ароматом свежего хлеба и выпечки. И эти круассаны… они были просто божественными! 💫 Люди заходили, улыбались, общались - атмосфера была просто волшебной. Я смотрела на все это и чувствовала, как внутри меня загорается желание создать нечто подобное. Вернувшись домой, я долго думала о том, как здорово было бы открыть свою пекарню. Место, где люди могут собираться, наслаждаться вкусной выпечкой и чувствовать себя как дома...

Сегодня хочу посвятить пост "Люблю Чебурек" и поделиться с вами небольшим секретом ) 😏 Но не спешите думать, что речь пойдет о том, как мы готовим эти восхитительные чебуреки и нашем ноу-хау. ✌️Я расскажу, о том, как извлечь выгоду из любви людей к этим хрустящим и сочным блюдам из фритюра...

Лучший путь к успеху — влюбиться в то, что ты делаешь. Это лично моё мнение, ну и легендарного Джеки Чана))). Эта фраза как нельзя лучше отражает философию нашей сети "Любимые Люди". Вот наше новое творение - кулон, который я дарила каждому викингу на слёте франчайзи в Калининграде. Мне хотелось, чтобы он был не только красивым, но и значимым. Как итог - теперь это любимое украшение. Кулон - полностью ручная работа...

Пасха - это не только значимый религиозный праздник, но и возможность для пекарен увеличить свою прибыль. В этот период спрос на пасхальные куличи и другую выпечку значительно возрастает, а это возможность получить сверхприбыль. Вот несколько стратегий, которые помогут пекарне увеличить прибыль во время этого праздника: 1. Ценовая политика. Поделите куличи на три ценовых сегмента: эконом, средний и премиум. Выпуск планируйте согласно потребительскому спросу за последние несколько лет. В моменте корректируйте...

Сделать паузу, отдохнуть - обязанность каждого руководителя. Без отдыха нет энергии и в первую очередь это отражается на работе команды. Именно отдых играет ключевую роль в успешном бизнесе. Руководитель, игнорирующий свою потребность в отдыхе, подвергает не только свое здоровье риску, но и способность эффективно управлять командой. Когда руководитель работает больше всех - это не здоровая тенденция. Отдыхаем, а значит восстанавливаем силы. После становимся более энергичными и продуктивными, принимаем более обдуманные решения, эффективно управляем командой и достигаем поставленных целей...

Когда нас спрашивают о целях и планах развития франшизы «Любимая пекарня», я отвечаю: планы по прежнему не изменены - создание эффективной системы обучения и развития персонала. В последние три года мы заметили изменения в целевом портрете нашего персонала. Давайте рассмотрим, какие изменения произошли и как мы адаптировались к новым требованиям. ■ Молодеющий персонал Первое изменение, которое мы заметили - это молодеющий персонал. Молодым сотрудникам уже не так важно "платить во время", как раньше...

Мечтаете открыть пекарню, но боитесь, что не сможете нанять и удержать персонал? Тогда скорее регистрируйтесь на бесплатный вебинар 25 апреля в 12:00 (мск) «Как найти, нанять и удержать сотрудника пекарни?». Ссылка на регистрацию - https://slout.ru/a/2rm5n/bblw/360024171 Всем участникам дарим чек-лист для успешного поиска сотрудников. На вебинаре разберём: — Секреты составления вакансий и источники размещения. — Юридические и бухгалтерские моменты, которые должен знать предприниматель...

Звездная болезнь - это проблема, с которой сталкиваются многие предприниматели. Что это такое и как она проявляется? “Поймать звезду”- значит считать себя непобедимым и недооценивать риски, стать слишком уверенным в своих способностях и не видеть возможных проблем. Это может привести к неправильным решениям и потере денег. Проявления звездной болезни я лично наблюдала много раз. Каждый раз словно по одному лекалу. Например, когда предприниматель впервые фиксирует чистую прибыль по итогам удачного...