Просто о Еде

Рататуй — это самое вкусное, что только можно приготовить из кабачков, баклажана и помидоров с луком. Оказывается его можно готовить не только в сезон овощей, а и заготовить на зиму. Очень рекомендую приготовить !Прекрасная заготовка, подойдет как в качестве дополнения к основному блюду так и в качестве холодной или горячей закуски. Для его приготовления возьмите: 1,6 кг спелых баклажанов, 08 кг кабачков, 0,8 кг помидоров, 100 мл., растительного масла, 4 шт., луковицы, 4 зуб., чеснока,4 веточки базилика, 2 ст...

Хотите добавить к зимнему столу ярких летних красок? Тогда заготовьте впрок тыкву! Такой тыквенный джем не только очень вкусный, а и очень полезный, ведь в тыквенной мякоти содержатся важнейшие микроэлементы и витамины! Я всегда еще добавляю в джем цитрусовые (лимоны или апельсины), получается очень оригинальный вкус и аромат. Не жалейте сахара, регулируйте количество в процессе варки, может уйти больше указанного, так как цитрусовые дают много сока, и джем может получится жидковатым. Итак, для...

Это очень оригинальное мясное блюдо подойдет как для бутербродов на каждый день, так и в качестве нарезки для праздничного стола! Потрясающая закуска - необычно, вкусно и сытно, полностью заменяет магазинную колбасу! Процесс приготовления очень простой, а результат получается просто изумительный. Итак, для приготовления домашнего сальтисона нам потребуются следующие ингредиенты: около 3 кг свиной рульки, головка чеснока, пучочек петрушки, соль, перец или другие приправы к мясу по вашему вкусу. Рульку хорошо моем, заливаем холодной водой и варим на среднем огне около 4 часов...

Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом куриных крылышек на скорую руку. Их приготовление занимает минимум времени и финансовых затрат. Самый главный момент в этом деле - подобрать достойный соус. Для их приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг крылышек, 2,5 ст.л., картофельного крахмала, 1 ч.л., соли, 1 ч.л., сладкой паприки, черный перец по вкусу, если любите остренькое, можете использовать перец чили. Для приготовления соуса: 1 ч.л., меда, 100 гр кетчупа, 1 ч...

Если в вашем саду поспели яблоки, вы наверняка, задумывались как их можно с пользой использовать. Яблочные пироги уже испечены, варенье заготовлено, а оставшееся выкидывать жалко. В этом случае хочу поделиться с вами простыми рецептами приготовления яблочной и сливовой пастилы, которыми пользуюсь сама и очень довольна. Яблочная пастила - это очень вкусное и доступное лакомство, которое долго хранится безо всяких консервантов. Основной ингредиент - это яблочное пюре, к которому можно добавить измельченную малину, клюкву, клубнику, персики, абрикосы, тыкву, груши и прочие вкусности...