Здоровье и медицина

ЧТО НЕЛЬЗЯ БЕРЕМЕННЫМ? ТОП-7 ПРОДУКТОВ, НЕГАТИВНО ВЛИЯЮЩИХ НА ЗДОРОВЬЕ МАТЕРИ И ПЛОДА 1.  НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Существует небольшая вероятность того, что непастеризованные молочные продукты могут содержать бактерии Listeria. Это может вызвать инфекцию, называемую листериозом. Листериоз опасен развитием тяжелой акушерской патологии: досрочное прерывание беременности на разных сроках, привычное невынашивание беременности, пороки развития плода, его внутриутробная гибель. 2.  МЯСО И ПТИЦА - холодное вяленое мясо - сырое или недоваренное мясо - печень и продукты из печени - все виды паштета, включая вегетарианский паштет Существует небольшой риск заболеть токсоплазмозом, что может привести к выкидышу. Вяленое мясо не готовится, поэтому в нем могут быть паразиты, вызывающие это заболевание. Печень и продукты печени содержат много витамина А. Чрезмерное потребление витамина А во время беременности может вызывать беспокойство, поскольку при избытке этот микроэлемент может оказывать тератогенное действие в первые 60 дней после зачатия. 3.  ЯЙЦА - сырые или частично приготовленные куриные, утиные, гусиные или перепелиные яйца Сырые яйца подвержены риску заражения сальмонеллой, которые могут находится на поверхности яйца. Вряд ли эта бактерия навредит вашему будущему ребенку, но вы можете получить пищевое отравление. 4.  РЫБА - рыба-меч - королевская скумбрия - сырые моллюски Хоть они и являются отличным источником белка, а жирные кислоты омега-3, содержащиеся во многих морепродуктах, могут способствовать развитию мозга ребенка, некоторые виды рыбы и моллюсков содержат потенциально опасные уровни ртути, которая оказывает повреждающее действие на нервную систему плода. Чем крупнее и старше рыба, тем больше в ней ртути. В сырых моллюсках содержаться вредные бактерии, вирусы или токсины, которые вызывают недомогание и пищевое отравление. 5.  КОФЕИН Кофеин разрешен для беременных, но не более 200 мг в день. Содержание кофеина в напитках: - 100 мг в кружке растворимого кофе - 140 мг в кружке фильтрованного кофе - 75 мг в кружке чая (в зеленом чае может содержаться такое же количество кофеина, как и в обычном чае) - 40 мг в банке колы - 80 мг в банке энергетического напитка объемом 250 мл - менее 25 мг в 50-граммовой плитке простого темного шоколада - менее 10 мг в 50-граммовой плитке простого молочного шоколада 6.  ФРУКТЫ, ОВОЩИ И САЛАТЫ Будьте осторожны с фруктами, овощами и салатами, так как на них могут быть частицы почвы, содержащие различные вредоносные бактерии. Обязательно тщательно вымойте все фрукты, овощи и ингредиенты для салата. 7.  АЛКОГОЛЬ Избегайте употребления алкоголя и кофеина во время беременности. Некоторые исследования показывают, что употребление слишком большого количества кофеина во время беременности может быть связано с повышенным риском прерывания беременности. Даже умеренное количество алкоголя может повлиять на развитие мозга ребенка.

«Гарвардская тарелка» или тарелка здорового питания создана экспертами по питанию Гарвардской школы общественного здравоохранения, это руководство для здорового, сбалансированного питания – на тарелке или в вашей коробке для ланча. - 1/2 вашей тарелки должны составлять овощи и фрукты. Стремитесь к цвету и разнообразию. Помните, что картофель не считается овощем. Он негативно влияет на уровень сахара в крови. - 1/4 тарелки - цельнозерновые продукты. Цельные и неповрежденные злаки — цельная пшеница, ячмень, зерна пшеницы, киноа, овсянка, коричневый рис и продукты, приготовленные из них, такие как макароны из цельной пшеницы, - оказывают более мягкое воздействие на уровень сахара в крови и инсулин, чем белый хлеб, белый рис и другие очищенные злаки. - Другая 1/4 часть тарелки - полезные белки. Рыба, курица, индейка, фасоль и орехи — все это полезные и универсальные источники белка. Их можно добавлять в салаты и хорошо сочетать с овощами на тарелке. Ограничьте потребление красного мяса и избегайте мясных полуфабрикатов, таких как бекон, сосиски, колбасы. - Полезные растительные масла – в умеренных количествах. Выбирайте полезные растительные масла, такие как оливковое, кукурузное, подсолнечное, арахисовое и др., и избегайте частично гидрогенизированных масел, которые содержат вредные для здоровья транс-жиры. Помните, что обезжиренное не означает “полезное”. - Пейте воду, кофе или чай. Откажитесь от сладких напитков, ограничьте потребление молока и молочных продуктов одной-двумя порциями в день, а сока - небольшим стаканом в день. !!! Помните про регулярные физические нагрузки (ходьба, бег, прогулка), ведь активный образ жизни также важен для контроля веса. Основной посыл "Тарелки здорового питания" - сосредоточиться на качестве рациона: Тип углеводов в рационе важнее, чем их количество, потому что некоторые источники углеводов — овощи (кроме картофеля), фрукты, цельные зерна и бобовые — полезнее других. "Тарелка здорового питания" также рекомендует избегать сладких напитков, которые являются основным источником калорий и призывает употреблять полезные масла. Кроме того, "Гарвардская тарелка" не устанавливает максимального процента калорий, которые люди должны получать каждый день из полезных источников жира.