Календарь

Вкусное овсяное печенье можно приготовить дома! 1. Соединить овсяные хлопья, сахар и муку. 2. В другой ёмкости взбить венчиком яйца, добавить растопленное сливочное масло, сметану, мёд, соль и соду. 3. Всё соединить, перемешать, и замесить тесто. Завернуть в пакет, и убрать в холодильник на 1ч. 4. Из теста скатать шарики диаметром 3см...

Тыква - королева осени! Оранжевый оттенок тыква приобретает благодаря наличию каротина. А бета-каротин - это мощный антиоксидант, который улучшает кожу и поддерживает здоровье глаз. Красивый яркий цвет вызывает положительные эмоции, что сказывается на настроении! Из тыквы можно приготовить много различных блюд. В этой статье я поделюсь рецептом приготовления тыквенного сока. Готовится он не сложно, и получается очень вкусный! Для приготовления густого сока из тыквы, нам понадобится: (Расчёт на 3кг очищенной тыквы)...

Чайный гриб - это сложный организм, представляющий сожительство нескольких микроорганизмов: уксусно-кислых бактерий и дрожжевых грибков. Помещённый в сладкий чай, чайный гриб превращает сахар в спирт, а затем в уксусную кислоту, при этом выделяется углекислый газ. Получается приятный на вкус напиток. Чайный гриб известен с давних времён, и квас, образуемый им, является целебным при различных болезнях. Напиток на основе чайного гриба, обладает массой полезных свойств. Помогает укреплению здоровья...

Мёд из одуванчиков готовится просто, главное насобирать цветки вдали от дорог. Употребление мёда из жёлтых цветков несёт массу полезных свойств: На 1 литр мёда понадобится: Приготовление: Цветки одуванчиков стряхнуть от букашек, убрать стебельки, если они остались во время сбора. Положить в кастрюлю, и залить холодной водой. Оставить на ночь. За это время горечь уйдёт в воду. Утром воду слить, добавить 1 л. свежей воды. Поставить на огонь. После закипания добавить пол-чайной ложки лимонной кислоты и варить на медленном огне 20-25 минут...

Ржаной хлеб более полезен, чем пшеничный. И наиболее полезен продукт, приготовленный на закваске. Он содержит молочнокислые бактерии, необходимые кишечнику для правильного функционирования. Есть конечно и противопоказания, он не подходит людям с повышенной кислотностью. Ингредиенты и приготовление Опара на ночь: Смешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 8-10часов в тёплом месте (лучше на ночь). Тесто утром: Замешиваем тесто, выкладываем в смазанную маслом форму. Ножом сделать надрезы, или по желанию, какие-нибудь узоры...

Как готовили квас на руси? Точно без промышленных дрожжей, потому-что их тогда не было, но выращивали на полях рожь, готовили солод, пекли сухари. Для брожения добавляли закваску и мёд. Я долго искала рецептуру именно такого кваса, который состоит из натуральных продуктов, без химических дрожжей. И готовлю квас уже как третий год. В нашей семье его все любят. Особенно в летний период, когда жара! Настоящий живой квас не только вкусный, но и полезный! И такой квас не сравнить с магазинным, в котором всякие подсластители и ароматизаторы...

Добрый день! Расскажу о таком простом, и в то же время, полезном и вкусном десерте! Даже дети, которые привередливы к еде, с удовольствием его едят! Овсяные хлопья богаты клетчаткой, и легко усваиваются. Яблоки насыщают организм полезными веществами. Орехи и сухофрукты помогают восстанавливаться после болезней, физических и эмоциональных нагрузок. Десерт, приготовленный на основе этих продуктов- питательный и калорийный, даёт ощущение сытости, придаёт энергию, приносит огромную пользу за счёт содержания витаминов, минералов и антиоксидантов...

Здравствуйте! Сегодня я расскажу о пользе хмеля, и о моём рецепте приготовления хлеба на хмелевой закваске! "Хлеб - всему голова" - гласит народная мудрость. Но какой хлеб? Промышленные дрожжи стимулируют процесс брожения, вызывая дискомфорт, что приводит к быстрой утомляемости. А хмель полностью натуральный продукт, хмелевая закваска положительно влияет на состояние пищеварительного тракта, помогает нормализовать процесс пищеварения, способствует лучшей усвояемости. Так что, хлеб на закваске не...

Здравствуйте! Приготовила вот такие вкусные булочки, и делюсь с вами рецептом. Для приготовления понадобится ржаная закваска. (Рецепт закваски есть на моем канале в подборке "Полезная выпечка"). В приготовлении не использованы промышленные дрожжи, и это очень хорошо, т.к. натуральная еда обязательно принесёт здоровье! Время приготовления дольше, зато полезность выше. И так, начинаем готовить с вечера, чтобы опара успела настояться...

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить ржаную закваску, которую можно использовать для приготовления полезного и вкусного хлеба. Нам понадобится чистая 0,75 или 1 литровая банка, вода, ржаная мука, терпение, а также хорошее настроение! Смешать 50г.воды с 50г.муки в банке, прикрыть крышкой и поставить в тёмное место (можно в шкафчик на кухне). И так продолжить ещё 4 дня. Необходимо каждый раз хорошо перемешивать, добавляя свежую порцию к основной закваске. На вторые сутки...

Почему так полезны проросшие зёрна? В момент прорастания внутри зёрен увеличивается уровень витаминов, антиоксидантов и полезных микроэлементов. Среди них, к примеру, витамины группы В, ретинол, токоферол, ниацин, цинк, железо, фосфор, селен, калий и магний. А ферменты, которые содержатся в проростках, помогают нам все это усваивать и дополнительно работают уже внутри нашего организма, экономя его ресурсы. Употребление зёрен даёт удивительные результаты: Проросшую пшеницу можно употреблять людям любого возраста...