Школьный период является очень важным этапом развития организма человека. В этот период заканчивается формирование скелета и скелетной мускулатуры, происходит значительная гормональная перестройка, которая является основой для полового созревания. Интенсивный рост и увеличение массы тела в подростковом возрасте сравнимы по своей интенсивности только с ранним детством. Для нормального роста и формирования костной ткани, скелетно-мышечной системы и умственного развития необходимо получать достаточное количество белка, минеральных солей, витаминов и микроэлементов с пищей. Глубокая эндокринная перестройка,...

Правильно подобранное питание для подросткового возраста (от 10-14 лет до 18 лет) имеет огромное значение в формировании здорового взрослеющего организма. В данный период происходят серьезные, значительные изменения в реакциях организма на разнообразные факторы внешней среды, растет масса тела, идет существенный рост тканей, созревание систем организма, а также половое созревание. В период с десяти до тринадцати лет организм ускоренно растет, с тринадцати до шестнадцати лет - происходит активное формирование желез внутренней секреции, идет формирование ряда отделов головного мозга...