Говоря о правильном питании, медицинские работники часто напоминают: выбирайте разноцветные фрукты и овощи. Но зачем это делать и почему это так важно? Все дело в том, что растения содержат различные пигменты или фитонутриенты, которые придают им цвет. Это особые биоактивные соединения, которые отличаются от макро- и микроэлементов, но несут в себе не меньше пользы. Они помогают организму, снижая риски развития разных хронических заболеваний. И обладают многими преимуществами. В чём заключается суть...

Овощи и фрукты - это настоящие сокровища для нашего здоровья. Но многие из нас не употребляют их в достаточном количестве. Почему же мы должны включить в свой рацион больше овощей и фруктов? 1. Овощи и фрукты богаты витаминами и минералами. Они содержат в себе витамин С, фолиевую кислоту, кальций, железо и много других питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья. 2. Овощи и фрукты могут предотвратить многие заболевания. Многие исследования показывают, что регулярное употребление овощей...