ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ УГЛЕВОДАХ Углеводы – это компонент, который может принести организму энергию, но при неправильном употреблении или дефиците активности может легко стать жировыми отложениями и даже спровоцировать сахарный диабет. Даже если нет цели похудеть, злоупотреблять углеводами не стоит. Идеальной нормой при правильном питании для взрослого здорового человека является значение в 40-50% от общего суточного рациона. Однако ошибочно полагать, что отказ от углеводов подарит фигуру мечты и поможет стремительно похудеть...

Для того чтобы похудеть, люди придумывают различные диеты, в которых исключают разные виды продуктов. Ранее была мода на безжировые диеты, где особой популярностью пользовались обезжиренные продукты. Хотя и сейчас многие придерживаются таких ограничений, но такой подход к питанию не совсем рационален, так как жиры играют важную роль в синтезе гормонов и обязательно должны быть в рационе. Не менее популярным подходом является теперь уже исключение углеводов, однако и такие диеты не являются сбалансированными...