Для того чтобы похудеть, люди придумывают различные диеты, в которых исключают разные виды продуктов. Ранее была мода на безжировые диеты, где особой популярностью пользовались обезжиренные продукты. Хотя и сейчас многие придерживаются таких ограничений, но такой подход к питанию не совсем рационален, так как жиры играют важную роль в синтезе гормонов и обязательно должны быть в рационе. Не менее популярным подходом является теперь уже исключение углеводов, однако и такие диеты не являются сбалансированными...

Вы решили отказаться от хлеба, макарон и картошки. Вес пошёл вниз - и кажется, вы нашли ту самую волшебную таблетку. Но замечали ли вы, что вместе с килограммами стала уходить привычная бодрость? Появилась раздражительность, руки иногда дрожат, а по утрам просыпаться всё труднее? Может быть, вы стали хуже спать или заметили, что настроение меняется без видимой причины? Дело не в том, что углеводы вредны. Дело в том, какие именно углеводы вы убрали, а какие оставили на тарелке. Многие, следуя модным...