В сое содержатся изофлавоны - генистеин, даидзеин и глицетеин, - которые оказывают на клетки млекопитающих два эффекта. Первый: они способны связываться с родственными рецепторами в клеточных ядрах, которые присоединяются к ДНК, что приводит к транскрипции протеина. В сущности они действуют в точности как эстроген, только в ослабленной версии. Второй: они способны просто связываться с этими рецепторами, не давая настоящему эстрогену занимать его нормальное "парковочное" место, таким образом предотвращая транскрипцию протеина...

Первый в России рейтинг протеинов на основе экспертиз на содержание белка! Все экспертизы проведены в государственных лабораториях (Роспотребнадзор, ФБМА России, ФГАНУ ВНИМИ), со всеми протоколами можно ознакомиться на нашем YouTube канале. Данный рейтинг постоянно обновляется и находится в актуальном состоянии! После каждой экспертизы, мы дополняем рейтинг. Дата последнего обновления рейтинга указана в самом низу страницы. В данном рейтинге протеины расставлены по убыванию количества белка, показанному на экспертизе...