Орехи - это пищевой продукт, который приносит только пользу организму, и практически не имеет негативных последствий. Однако, чрезмерное употребление орехов может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Орехи, благодаря своему богатому составу полезных микроэлементов и витаминов, могут быть использованы в различных формах: сырыми, в выпечке, в приготовлении блюд, а также для производства масел и кремов. Натуральные жиры, содержащиеся в орехах, не приводят к набору веса, но положительно влияют на работу многих органов и систем организма...

Известно, что орехи очень питательны. Порой достаточно маленькой горсти, чтобы ими наесться. Но какие именно орехи стоит употреблять без вреда для организма и в каком количестве? Об этом в интервью «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. — Елена Павловна, какой орех самый полезный? — Оптимальное содержание питательных веществ — в грецком орехе. В нем много белка, полиненасыщенных жирных кислот. Это единственный орех, который содержит жирную кислоту омега-3. В других орехах присутствует в большей степени омега-6...