Арбуз — источник полезных веществ, которые поддерживают работу организма. В мякоти и корке арбуза содержатся витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатка. Из жирорастворимых витаминов в арбузе присутствуют A, E, K и бета-каротин, из водорастворимых — витамины B1–B6, B9 и C. Например, в 100 г арбуза содержатся:  В арбузе есть калий, магний, натрий, железо, фосфор и другие минералы. Например, в 100 г арбуза содержатся:  Антиоксиданты. В арбузе содержится ликопин — пигмент, который придаёт арбузу красный цвет...

Что есть арбуз Состав и пищевая ценность Полезные свойства Вред и противопоказания Польза и вред для женщин Польза и вред для мужчин Польза и вред для детей Применение в народной медицине Применение в кулинарии Как правильно выбрать Интересные факты Что есть арбуз Все привыкли считать, что арбуз — это ягода. Но это не совсем верно. Арбуз по праву может считаться ягодой, потому что его стебли стелются по земле, но плоды арбуза мы едим не полностью: толстую корку выкидываем и только мякоть уминаем за обе щеки...