Орехи питательны и калорийны. При этом употреблять их с осторожностью стоит людям, у которых бывают аллергии, и людям с различными заболеваниями желудочно-кишечный тракта (ЖКТ), рассказала «Известиям» эндокринолог, специалист по превентивной и anti-age медицине Европейского медицинского центра (EMC) Елена Островская 8 декабря. По ее словам, в орехах есть полезные ненасыщенные жиры — в отличие от животных жиров, они не повышают холестерин. Количество жиров разное, но не менее 40 г на 100 г орехов...

Орехи — источник здоровых жиров, белков, клетчатки и минералов. Они улучшают здоровье сердца, помогают контролировать вес и сохраняют когнитивные функции. Самые полезные орехи 1. Миндаль В миндале много полезных жиров, которые снижают уровень «плохого» холестерина и уменьшают риск сердечных заболеваний. Продукт с низким гликемическим индексом, оказывающий минимальное влияние на уровень сахара в крови — значит, хороший вариант перекуса для людей с диабетом. Также орех богат витамином Е и антиоксидантами, которые защищают кожу от преждевременного старения...