Известно, что белый хлеб не отличается особой пользой для организма. Но есть и другие варианты хлебобулочных изделий, которые улучшают пищеварение и снижают риск многих заболеваний. Расскажем, какие виды хлеба стоит включить в свой рацион...

Хлеб является основным продуктом питания во многих странах, и его употребляют во всем мире на протяжении тысячелетий. Однако, часто можно встретить точку зрения, что хлеб вреден, от него толстеют. В чем причина? Дело в том, что основная масса хлеба на прилавках делается из пшеничной муки высшего сорта. Такой хлеб будет по пищевой ценности хуже, чем многие другие группы продуктов, например, овощи, фрукты, орехи, бобовые. То есть, в нем будет меньше полезных пищевых веществ, но при этом такой хлеб...