Основной принцип правильного питания состоит в том, чтобы в течение дня наши клетки получили в достаточном объеме белков, углеводов и, конечно же, жиров. Это правило работает для всех, без исключения. Однако не вся жирная еда будет полезна, особенно если вы хотите сбросить несколько лишних килограмм. Также чреват неприятными последствиями полный отказ от жирной пищи. Почему так происходит? Зачем нужны жиры человеку? Под жирами подразумевается очень обширная группа сложных веществ органического происхождения...

Жиры играют важную роль в организме человека, выполняя целый ряд задач. Однако, когда мы слышим слово «жиры», обязательно возникает ассоциация с тем, что приносит вред, а не пользу. На самом деле, жиры —  один из трех главных  макроэлементов (наряду с белками и углеводами), которые нужны для поддержания нормальной жизнедеятельности организма взрослых и детей. Жиры способны влиять на работу мозга, нервной системы человека, печени, качество кожи, сосудов, сердца . Следует знать, какие виды жиров полезны,...