Сыроедение — это система питания, при которой потребляются только сырые, необработанные продукты. Приверженцы этого стиля жизни утверждают, что такая диета приносит множество преимуществ для здоровья. Однако, как и у любой другой диеты, у сыроедения есть свои плюсы и минусы. Давайте разберемся в этом подробнее. 1. Высокое содержание витаминов и минералов Сырые продукты сохраняют все свои витамины и минералы (например, витамин С и ферменты, которые важны для пищеварения), которые могут частично разрушаться при термической обработке...