Свёкла — без неё невозможно представить ни борщ, ни селёдку под шубой, ни фермерский рынок в праздник урожая. Но какую пользу для здоровья несёт этот корнеплод, можно ли есть сырую свёклу и чем её состав отличается от других плодов съедобных растений? Полезные свойства свёклы В разумных количествах этот корнеплод очень полезен [1]. Калорийность свёклы — всего 43 ккал на 100 г. Она богата клетчаткой, которая полезна для пищеварения. А пользу для здоровья от растения можно получить вне зависимости...

Свекла - доступный круглый год и недорогой корнеплод, который можно смела назвать суперфудом. Свекла встречается различных сортов, но мы привыкли употреблять в пищу именно темно-красную. Ее можно употреблять как свежем, так и приготовленном виде, в горячих и холодных блюдах. Кстати употреблять свеклу можно целиком, то есть не только сам корнеплод, но и листья также являются съедобными и отлично подходят для приготовления салатов. Этот простой и всем знакомый овощ оказывается обладает множеством полезных свойств для организма...