Высушенные фрукты являются одними из полезных продуктов питания. При правильной заготовке, они сохраняют все витамины и микроэлементы. Польза сухофруктов Натуральные сухофрукты, выращенные органическим способом и высушенные без использования химии, несомненно, полезны. В них много клетчатки, она стимулирует работу пищеварительной системы и улучшает обмен веществ. Они содержат больше минералов и витаминов, чем свежие фрукты. В них много калия, который нормализует кровяное давление, железа, которое...

Многие люди заменяют сладкое сушеными фруктами. Есть ли в этом смысл? Фото: © РИА Новости / Павел Лисицын Сухофрукты по праву считаются одним из самых полезных видов продуктов. Они благоприятно влияют на организм и при этом обладают приятным сладким вкусом. Но так ли сухофрукты полезны на самом деле? На этот вопрос ответила нутрициолог Жанна Тиханычева в беседе с изданием «Страсти». Начать стоит с пользы. В сухофруктах содержится много витаминов группы В, А и С, калия, магния, железа и клетчатки...

Это создаёт высокий барьер на пути к снижению или поддержанию веса. Кроме этого, их часто готовят в сиропе — а это дополнительные калории и сахар, да к тому же и ещё не все минусы. Подробнее рассказала врач-эндокринолог, доктор медицинских наук, старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ Зухра Павлова. Помимо того, что в сухофруктах слишком много калорий, их ещё и легко переесть, предупредила эндокринолог. И не важно, что продукт очень полезный. Это не помешает ему добавить лишних килограммов вашей фигуре...

С детства нам внушали, что сухофрукты – это полезно. И вдруг проходит слух о вреде высушенных фруктов и ягод. Ученым удалось развенчать ошибочные стереотипы или перевернулся мир? Рассмотрим вопрос детально. О сушке и изменении химического состава плодов Сухофрукты у большинства потребителей ассоциируются со здоровым питанием. Компот в школьной столовой, мюсли с курагой и изюмом на завтрак, обеденный перерыв с горстью плодово-орехового ассорти – прекрасная альтернатива свежим продуктам и возможность...