Приготовление куриного суфле часто пугает новичков: кажется, что это блюдо из разряда высокой ресторанной кухни, требующее таланта и точных весов. На самом деле, это один из самых «прощающих» рецептов. Правильно сделанное куриное суфле — это не просто еда, а облако с насыщенным вкусом бульона, которое тает во рту. Его можно подавать как горячую закуску на праздничный стол, как самостоятельное диетическое блюдо на ужин или как сытный перекус для ребенка. Оно хорошо держит форму, красиво смотрится в порционных формочках и прекрасно насыщает без тяжести в желудке...

Флокс метельчатый «Молочное суфле» — сорт 2013 года селекции. Высокорослое растение (90–140 см) с атласными колесовидными цветками (3,0–3,5 см) белого окраса со светло-розовым центром. Цветёт обильно и продолжительно с июля по сентябрь. Зимостоек (зона 3), неприхотлив. Флокс Молочное суфле появился в 2013 году и быстро завоевал симпатии садоводов, которые ищут нежные, но при этом устойчивые многолетники. Это результат работы отечественных селекционеров, которые целенаправленно добивались сочетания атласной текстуры лепестков с высокой зимостойкостью...