В нашей стране он десятилетиями считается одним из символов Нового года. Но знаете ли вы, откуда пошла такая традиция? И, кстати, не всё то мандарин, что продаётся под этим названием! Какие ещё тайны скрывает популярный цитрус и как выбрать самый вкусный? Сейчас во всём разберёмся. Как мандарин стал “тем самым” фруктом Вообще-то практически все цитрусовые считаются всесезонными: их толстая, «промасленная» цедра — своего рода бронежилет, который долгие месяцы охраняет плоды от высыхания и порчи. Почему...

Ни для кого не секрет, что нашему организму нужны разные витамины, минералы и вообще всё самое полезное. Тот же витамин С, и это знает каждый школьник, есть в цитрусовых. Логично же? А вот, оказывается, не совсем. Для начала вспомним, что делает витамин С в наших бренных телах. Он работает как регулятор биохимических реакций в организме, принимает участие в синтезе белка соединительной ткани, который, в свою очередь, влияет на устойчивость кровеносных сосудов, костей и сухожилий. Также С-мэн обеспечивает прямую защиту белков, жиров, ДНК и РНК от повреждений в процессе жизнедеятельности...