Курагу ценят в основном за то, что в процессе высушивания она сохраняет большую часть содержащихся в ней полезных веществ. В ней не слишком много витаминов, зато есть немало химических элементов, к примеру: калия, магния, кальция, железа и фосфора (в свежих абрикосах их гораздо меньше). Курага - богатый источник витамина В5, органических кислот и пектинов, которые способствуют очищению нашего организма от тяжелых металлов и радионуклидов. Сладкий вкус этого сухофрукта дает обильное содержание глюкозы, сахарозы, фруктозы...

Чернослив — полезный продукт, который рекомендуют употреблять при запорах и остеопорозе. Сушеные сливы оказывают противовоспалительный и антиоксидантный эффект, способствуют здоровью ЖКТ. За что ценится чернослив и как правильно его употреблять, рассказывает доктор Кэтлин М. Зельман и автор научных публикаций Тейлор Си Уоллес. Состав и польза чернослива Чернослив богат клетчаткой и витаминами, необходимыми для нормального функционирования организма. По информации доктора Кэтлин М. Зельман, порция...