За последние несколько лет авокадо приобрело огромную популярность, его добавляют во все - от салатов и сэндвичей до смузи и даже десертов. Диетологи по всему миру восхваляют этот сливочный фрукт как суперпродукт. Но что делает авокадо таким особенным, и это просто мимолетная прихоть? Авокадо: суперпродукт или просто тренд? Авокадо употребляют в пищу уже тысячи лет, но только недавно они стали мировым пищевым трендом. Хотя их кремовая текстура и уникальный вкус, безусловно, придают им привлекательности,...

Авокадо нельзя употреблять в большом количестве, так как это очень жирный продукт. Авокадо содержит мононенасыщенные жиры, в частности олеиновую кислоту, которая активизирует липидный обмен, восстанавливает барьерные функции эпидермиса и удерживает влагу в коже. Также она помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В 100 г авокадо содержится 485 мг калия, это больше, чем в бананах, и 29 мг магния. Авокадо...