Не диета, а принцип жизни. Скандинавская диета – это принцип питания, который на государственном уровне продвигается в самых «счастливых странах»: Дании, Финляндии, Исландии, Норвегии и Швеции. На уровень радости скандинавов влияет многое: высокий уровень жизни и доходов, льготы, пособия от государства, уникальная природная среда. Однако про питание «счастливчиков» говорят редко. В статье разобрались, что входит в понятие «скандинавская диета», в чем ее суть и какие бонусы для здоровья она дает....

Еще один день, еще одна диета! Советы о том, что составляет здоровую диету, постоянно меняются, но мой подход к употреблению свежих сезонных продуктов, богатых питательными веществами, никогда не меняется. Однако некоторые диеты более интересны для обсуждения, и это одна из них… Хотя я считаю, что в рационе питания нужно как можно больше обращать внимание на местные сезонные продукты, мы часто можем многому научиться и у других стран. В последнее время в моде скандинавская диета, и исследования показывают,...