Сельдерей - ценнейший продукт в диетическом питании и настоящий кладезь полезных свойств. Однако в некоторых случаях он может оказаться вреден и даже опасен. И хотя таких ситуаций немного, и вред сельдерея в основном проявляется, если есть его часто и помногу, все же, знать о них необходимо. Если собственное здоровье вам не безразлично, конечно же. Заболевания почек Сельдерей является сильным мочегонным средством, а это нежелательно для людей, страдающих почечными заболеваниями. Это свойство сельдерея может усугубить течение болезни...

Чем полезен и вреден сельдерей, что с ним приготовить и как хранить — разбираемся в статье. Материал прокомментировали: Мария Волченкова, нутрициолог компании Best Doctor, клинический психолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии, эксперт по работе с ДНК-тестами; Алена Поташева, к.м.н, гастроэнтеролог, ведущий специалист сети клиник «Семейная». Что такое сельдерей Сельдерей — это двулетнее растение семейства зонтичных, близкий родственник укропа, тмина, кориандра, моркови, петрушки, фенхеля и пастернака...