Многие века хлеб не только ежедневно употребляли, но и считали его источником насыщенности организма. Считалось, что в нем содержится множество полезных витаминов и польза, которую он приносит организму, незаменима. Всё чаще идут баталии между сторонниками употребления хлебных изделий и теми, кто ратует за отказ от того или иного сорта, а зачастую — вообще от продукта, как такового. А ведь это не просто еда «на редкого любителя». Хлеб — традиционный продукт повседневного питания большинства трудового...

Самым высококалорийным и менее полезным принято считать пшеничный хлеб. Давайте разберёмся, миф этот или реальность. В наше время можно найти большое изобилия хлеба на прилавках магазина. Это и чёрный и бородинский, белый, серый, отрубной, бездрожжевой, с разными добавками и это ещё не весь список .От такого ассортимента просто закружиться голова и не знаешь , какой хлеб выбрать. Давайте рассмотрим примеры, от какого хлеба стоит отказаться, а какой будет полезен и не навредит фигуре. В пшеничной муке при перемалывании не остаётся белка, минералов, полезных веществ...