Что такое белок? Это основное питательное вещество и строительный материал для организма. Его называют протеином. Для чего нужен белок? Для создания тканей, производства ферментов, гормонов, для здоровой кожи, волос и ногтей. От качества и количества белка зависит самочувствие и долголетие человека. Белок помогает восстановиться после травм, тренировок, способствует развитию мышц, поддерживает иммунитет. Какие бывают белки? Простые белки — это протеины, состоящие только из аминокислот. Сложные...

Исследования показывают, что сбалансированное питание с учетом всех макронутриентов является наиболее эффективным способом поддержания здоровья и контроля веса. Например, белки необходимы всем, вне зависимости от возраста и пола, для построения и восстановления мышечных тканей, синтеза гормонов и поддержания иммунитета. Недостаток или избыток белков может негативно сказаться на здоровье человека. «Лента.ру» рассказывает, какие продукты содержат много белка, сколько белка необходимо каждый день есть взрослым, пожилым и спортсменам, а также что будет, если превысить норму...