Углеводы — это молекулы сахаров, которые обеспечивают мозг и тело энергией. Они делятся на быстрые и медленные. Последние перевариваются дольше, поддерживая энергию и стабильный уровень глюкозы в крови. Первые, наоборот, быстро расщепляются, а некоторые продукты с ними вовсе лишены питательной ценности. Что такое быстрые углеводы Быстрые углеводы — это отдельная группа углеводов, важных для организма человека макронутриентов. Они участвуют в пищеварении, обеспечивают энергией клетки, влияют на метаболизм глюкозы и инсулина [1]...

Всем привет! Помнится, было у меня желание написать книгу-триллер «Как сахар делает это?». Думаю, все же когда-то сподоблюсь. Если речь идет именно о рафинированном сахаре, белой муке и других простых углеводах – вредно. Дозозависимость имеется. Сегодня остановимся на 5 системах организма, которые особенно уязвимы: я схематично набросаю, как все работает. Для начала новости: у меня в тестовом режиме заработал закрытый клуб - здесь, на Дзене. С главной страницы канала вы можете попасть в Премиум-подписку...