Белок бывает животного и растительного происхождения. Растительный белок помогает снизить вес и снизить риск многих заболеваний. Но эту информацию знают лишь единицы. Поэтому в этой статье мы подробнее рассмотрим растительный белок и его воздействие на организм. А также расскажем, в каких продуктах его больше всего. Какую роль играет белок в человеческом организме Нашему организму для поддержания жизненных процессов необходимо 20 аминокислот. Эти вещества участвуют в образовании новых клеток. При этом наше тело способно синтезировать 12 из них...

Белок – основа жизни. Он участвует в построении тканей, выработке ферментов и гормонов, формировании иммунитета и обновлении клеток. Когда речь заходит о белке, многие по привычке вспоминают мясо, рыбу или яйца. Однако в последние годы растительные источники белка всё больше привлекают внимание – не только вегетарианцев, но и людей, стремящихся к здоровому и экологичному питанию. Давайте разберемся, какое количество белка содержат растительные продукты, какие из них наиболее ценны и – самое важное – как правильно эти белки сочетать, чтобы организм получал полный спектр необходимых аминокислот...