Мы привыкли к тому, что протеин в основном употребляют спортсмены или завсегдатаи тренажерных залов, стремящиеся нарастить мышечную массу. Однако протеиновые добавки используют не только в спортивных целях, но и для похудения или восполнения необходимых питательных веществ на вегетарианских системах питания. Правда, иногда возникают сомнения, всем ли показан протеин и полезно ли это? Что такое протеин и для чего он необходим? Слово «протеин» произошло от древнегреческого «proteos», что значит «первичный», поскольку белки — основной строительный материал организма...

Во всех около спортивных темах - от тренирующихся друзей до профессионалов на спортивном поприще - мы слышим “Протеин, протеин, протеин…” Что это такое и в чем его важность в питании любого человека, не обязательно глубоко спортивного? Давайте разбираться. Протеин состоит из аминокислот, которые являются основой для строительства новых клеток и тканей в организме. Он также необходим для синтеза гормонов и ферментов, которые регулируют многие процессы в организме. Недостаток протеина может привести...