Сегодня хочу затронуть тему, которая всплывает чуть ли не на каждой встрече с моими клиентами. Да и сама когда-то задавалась этим вопросом. Звучит примерно так: «Углеводы – это вредно?», «А если я на диете – их вообще можно?» «В чём разница между простыми и сложными углеводами и почему все про них говорят?» Вот давайте спокойно, по-человечески и без заумных слов всё разложим по полочкам. Что такое углеводы и зачем они нам вообще? Прямо без научных терминов: углеводы – это наша батарейка. Это та энергия, которая помогает нам вставать с утра, думать, двигаться и быть в настроении...

Углеводы — это один из трех макроэлементов (наряду с белками и жирами), которые являются основным источником энергии для нашего организма. Но не все углеводы одинаково полезны: они делятся на два типа — простые и сложные. И понимание, какие углеводы лучше включать в рацион, может значительно повлиять на здоровье и помочь в достижении целей по снижению веса. В этой статье мы рассмотрим, что представляют собой простые и сложные углеводы, чем они отличаются, как их правильно использовать в сбалансированном...